红酒加冰，冰镇葡萄酒如何才能迅速降温

啥是冰镇葡萄酒？白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒红酒加冰，贵腐甜酒，冰酒、香槟等。

白葡萄酒和桃红葡萄酒冰镇温度7-10℃适合即饮。香槟和起泡酒的冰镇温度在6-8℃，这样的泡沫可以达到最佳口感。炎炎夏日，红葡萄酒也可式微冰饮，以下为葡萄酒最佳适饮温度，

白葡萄酒：7-10℃；红葡萄酒：10-18℃；桃红葡萄酒：7-13℃；起泡酒：6-11℃；波特或雪莉等加强酒：13-20℃。

如何冰镇？

1.恒温酒柜存放，按所需温度设定，饮用提前准备。

2.家用冰箱保鲜柜存放（切务冷藏），但时间要提前三十分钟以上，视葡萄酒特征而定。

3.冰桶酒桶冰镇，前提是有备用冰块，可加入水，且漫过瓶颈。

4.专业冰酒设备，酒店，餐厅，专卖店常备，某宝也有小支装或家用型，可自选。

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(图片来自网络）