红酒 尿酸，洋葱泡红酒真的可以降三髙吗

红酒和洋葱搭配红酒 尿酸，确实具有抗氧化、清理血管、补充维生素、降血脂的保健价值。但不建议泡在一起食用。因为红酒开瓶后的保质期只有1-7天，洋葱切开后的保质期只有1-2天，二者放在一起并不会大大延长彼此的保质期。

因此，洋葱泡红酒，泡的时间都不易过长，一般泡1天以后就可以喝了，最好在一个星期之内喝完。一次不要泡太多，喝完再泡。

洋葱泡红酒的制作方法非常简单：

步骤1：取1-2头洋葱，洗净，切成瓣状，放入洁净的容器，(最好选用700-1000毫升的容器)。

步骤2：向容器中倒入红酒500~700毫升，直至红酒能淹没洋葱；

步骤3：密封，放入冰箱保鲜层，1天后就可以开始饮用了。

注意：每次取出时，都要注意卫生，防止杂菌污染；放回冰箱时，要保证容器密封。

最好的做法是：喝红酒，配着吃生洋葱。因为这时候，新鲜的红酒和洋葱都没有被氧化，是其营养成分最佳的时候，口感也好，是保健效果最好的吃法。

这两种患者都可以适当饮用葡萄酒。

葡萄酒含有丰富的植物营养素生物黄酮和多酚，具有很好的抗氧化的作用。

心血管的病人，饮用葡萄酒特别是红酒对身体有益。动脉硬化首先是自由基引起的动脉炎症，胆固醇过来修复带有炎症的血管壁，并且被自由基氧化后，成为动脉硬化，而葡萄酒中的多酚具有中和自由基，减少体内氧化。从而预防动脉硬化。

痛风是血液中的尿酸析出以尿酸钠沉积在关节或者结缔组织导致。葡萄酒属于碱性食物，可以中和尿酸，增加血中尿酸溶解，从而减少痛风。另外，尿酸在体内具有抗氧化的作用。而葡萄酒中的多酚也具有抗氧化，从而也会减少尿酸形成。

红酒由红葡萄酿制。红葡萄皮下面的白藜芦醇很容易溶解在酒精里。白藜芦醇具有强大的抗氧化和延长端粒酶作用，可以延缓衰老。

心脑血管疾病和痛风患者可以喝葡萄酒，但不能多，大约200毫升可以。

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根据已有的研究，我们不建议尿酸高的患者饮酒，特别是应避免饮用啤酒、黄酒，以免引起血尿酸水平升高和增加痛风等相关并发症的发生。当然，个人体质不同，对于酒精的耐受性也存在差异，也不是完全不能饮酒。高尿酸血症患者如饮酒，必须严格控制酒精量，男性每日酒精量不超过25g、女性不超过15g，以红酒最佳。希望大家重视健康，不要因小失大。高尿酸血症患者的生活质量肯定有所下降，但相比健康而言，这点不便应该是可以接受的。

高尿酸血症是机体嘌呤代谢紊乱引起的血尿酸水平升高超过正常水平的代谢性疾病，而啤酒（黄酒也一样）在发酵过程中会产生大量嘌呤，饮用后会使机体尿酸产生增多；同时啤酒中含有的酒精（白酒、黄酒也一样）会刺激体内的乳酸合成增加，而抑制肾脏对尿酸的排泄；并且也会增加体内嘌呤合成的速度，使机体尿酸水平升高。所以啤酒饮用后（特别是过量饮酒）会导致血尿酸水平升高，有诱发痛风发生的危险，建议应尽量不饮酒。但目前关于红酒对尿酸是否会升高血尿酸水平还存在争议，所以万不得已要饮酒时，可选择红酒。

高尿酸血症不仅患病人群逐年增加，也越来越趋于年轻化，同时也与痛风、高血压、糖尿病、高血脂、冠心病、脑卒中等疾病的发生、发展密切相关。所以大家一定要重视高尿酸血症的防治，但我们也不必过于担心，对于已有高尿酸血症发生的患者，应积极正规就医，在医生指导下进行个体化治疗，要积极改善日常的生活方式干预，必要时的可配合降尿酸药物治疗，以控制血尿酸水平，减少并发症发生。

高尿酸血症患者日常生活中应注意限制高嘌呤、高果糖和含酒精成份的食物或饮料的摄入，避免剧烈运动、突然受凉、劳累等，要注意多喝水、保暖、适当运动、规律作息、保持良好的心态和控制体重。对于生活方式干预无效或血尿酸水平过高或出现痛风的患者，应在医生指导下使用降尿酸药物，以稳定的控制血尿酸水平，减少并发症的发生

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