干红葡萄酒和葡萄酒的区别，干红和葡萄酒的区别是什么

你好，葡萄酒有很多种，干红，干白，桃红酒等等干红葡萄酒和葡萄酒的区别。 所以干红只是葡萄酒的一种。那为什么较干红呢。其实很简单。红，就是代表红色的葡萄酒。比如赤霞珠，西拉子等，这个很好理解。那为什么叫干呢？其实这个也不难。所谓干型，就是说这个酒没有甜味的。因为有些葡萄酒由于发酵不充分，所以入口会有一点甜味，所以就会成为半干型的了。至于那种完全很甜的，那就成为甜酒了。这些都是葡萄酒，只不过国内喝的最多的都是干型的红葡萄酒，所以大家就常以干红来代替称呼葡萄酒了。

这里有个地方需要注意，干型，半干，甜型，没有好坏之分，只不过是酿酒方法不同产出的不同种类的葡萄酒。这个误区需要大家理清楚的。

由葡萄酿制而成的酒，叫做葡萄酒，因其颜色多呈红宝石颜色，市面上也叫做红酒。

若以颜色为划分标准，葡萄酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。

红葡萄酒

红葡萄酒是由葡萄带皮发酵酿制而成的。

一般，浸皮的时间越长，颜色就越深。年轻的红葡萄酒通常呈现深沉的紫红色或宝石红色。随着陈年时间的增长，其颜色会变浅，呈现石榴红或砖石红色。此外，红葡萄酒的颜色也受酿造品种的影响，一些品种颜色深，酿造出来的葡萄酒颜色会比较深沉，譬如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）。

所以红葡萄酒只是葡萄酒（红酒）类型里面的一种！

作为一般的葡萄酒消费者，面临市场上林林种种的葡萄酒，如：干红，干白，香槟，起泡.....不同种类的葡萄酒让人们眼花缭乱，摸不着头脑，什么是干红，干白和桃红葡萄酒？这些多种多样的葡萄酒，有什么样的命名规律呢，我们可以从以下葡萄酒的分类中去了解到一些，请查看。

一、按葡萄酒外观的色泽分类

红葡萄酒

白葡萄酒

桃红葡萄酒（玫瑰红葡萄酒）

二、按照葡萄酒的含糖量分类

干葡萄酒： 含糖量小于或等于4.0g/L

半干葡萄酒： 含糖量在4.1g/L-12.0g/L

半甜葡萄酒： 含糖量在12.1g/L-45g/L

4. 甜葡萄酒： 含糖量大于45g/L三、按照酿造方法分1. 天然葡萄酒 完全采用葡萄原汁发酵而成，不外加糖或酒精。2. 加强葡萄酒 葡萄发酵后，添加白兰地或中性酒精来提高酒精含量的葡萄酒。西班牙的雪利酒，葡萄牙的波特酒等都属于这种酒。3. 加香型葡萄酒 在葡萄酒中加入果汁、药草、甜味剂制成。 加香葡萄酒除可以作为餐中酒直接饮用外，也常兑制鸡尾酒。4. 特殊类型葡萄酒 冰葡萄酒（Ice wine)

5. 特殊类型葡萄酒二

托卡伊阿苏贵腐葡萄酒 （Botrytised wine）

贵腐酒的葡萄采摘

四、 按照二氧化碳的压力分类

平静葡萄酒

是指在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒，市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型。

起泡葡萄酒

是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）以及意大利阿斯蒂（Asti）等都属于起泡葡萄酒，但不是所有的起泡葡萄酒都可以叫做香槟或者卡瓦。

从以上即不难了解到葡萄酒的分类了。

一点浅见，欢迎探讨！——————————朱立红葡萄酒文化及产品传播中国传统文化学习和践行行走中的人文