德保利杨柳谷西拉赤霞珠红葡萄酒，红酒西拉和赤霞珠有什么区别

赤霞珠与西拉都是酒体饱满、味道浓郁的德保利杨柳谷西拉赤霞珠红葡萄酒。

赤霞珠的典型香气是黑醋栗，并且常带有植物气息，闻起来有点辛辣；它的酒体也非常饱满，单宁含量高，年轻的赤霞珠尤为明显。经橡木桶陈酿的赤霞珠有甘草、烟熏，有时还有动物皮毛、干树叶、菌菇类的香气。

赤霞珠的陈年潜力非常好，波尔多的顶级好酒中均会使用较多的赤霞珠。但是赤霞珠晚熟，一些寒冷的地方不适合种植赤霞珠。

西拉的典型香气是黑醋栗、胡椒香气；酒体非常饱满，单宁含量中等偏高。经橡木桶陈酿的西拉有烟草、药草等的香气。

西拉的陈年潜力虽没有赤霞珠那样长，不过他也可以陈年，在澳大利亚、罗纳河谷产区均有种植。

在颜色和香气上，赤霞珠和西拉相似度达 60%：酒液颜色都是浓郁深沉，果味以黑色水果为主，拥有香料气息。

在口感上，更是相似度高达 90%：干型，酒体饱满，单宁中高，酸度中等，酒精度中高（13.5-15% abv）。

赤霞珠的单宁质地会更粗糙，在口腔中一般颗粒感更明显或者阻塞感更强，入口你会觉得这酒骨架庞大，肌肉结实。

西拉单宁也多，但质地相对更精致，滑过口腔的时候顺畅多了，所以你会觉得它很热情却不会太霸道。

至于谁更好，就要看自己的口味选择，没有谁绝对好！