红酒喝一瓶，喝一瓶750ml的红酒，相当于喝多少啤酒，多少白酒

酒精是各种酒中让人陶醉的唯一有效成分喝一瓶750ml的红酒红酒喝一瓶，相当于喝多少啤酒，多少白酒？

要回答这个问题，我们首先需要明确的是，酒精是各种酒中让人陶醉的唯一有效成分。

这样，我们就可以通过计算不同酒中酒精的含量来评估不同种类酒的相当量。

一瓶750ml的红酒，相当于多少啤酒？750毫升，是红酒最常见的包装量。

而红酒的酒精含量，即酒精度数并非固定的。

但是，最常规的中等酒精度数的红酒，即所谓“干红”的酒精度数为11.5％–13.5％，这也是通常说红酒为12度的原因。

这样，一瓶750毫升瓶装12度红酒，含纯酒精90毫升，约72克。

而啤酒的酒精度数也非一成不变。

但，常规的“普通啤酒”的酒精度数为5%。

那么，一瓶750毫升瓶装12度红酒所含90毫升纯酒精，相当于180毫升普通啤酒的酒精含量。

即，喝一瓶750ml的红酒，相当于喝1800毫升，相当于3.6瓶500毫升瓶装，或5易拉罐装的普通啤酒。

一瓶750ml的红酒，相当于多少白酒？如果以53度茅台酒来衡量，一瓶750毫升装，酒精度数为12%的红酒所含的90毫升纯酒精，与170毫升，即约3.4两53度茅台相当。

对胃排空影响的不同以上是以红酒、啤酒、和白酒所含酒精量来进行最简单比较的结果。

但是，由于各种酒类对胃排空影响不尽相同，白酒的抑制相对最弱，其次是啤酒，而红酒对胃排空影响最为显著。

这样，即使喝同样酒精含量的不同酒，酒精吸收进入血液的速度和绝对量不同，血液中酒精浓度的变化曲线也就不同，那么，酒精产生的急性生物学效应（醉酒）也就不同。

由于红酒中的酒精吸收最缓慢，因而喝红酒更不容易醉，但酒精作用维持的时间更长。这就是人们感觉“红酒后劲大”的原理所在。

而啤酒对胃活动影响次于红酒，但强于白酒，但由于啤酒酒精度数更低，因而，喝啤酒甚至比红酒更不容以醉。

白酒中的酒精吸收最快，加之白酒度数最高，因而，喝相同酒精含量的白酒，比红酒和啤酒更容易醉。

这样，以上以酒精含量为准的计算和表述并不十分严谨。

经常喝下一瓶葡萄酒，为了便于换算，我们先统一设定每瓶葡萄酒的酒精度数为12•5，白酒度数为50度。葡萄酒的统一包装是750毫升，每吨为1333瓶。而白酒都是500毫升一瓶居多，这样的话一斤白酒的酒精抵得上4斤葡萄酒，一瓶750毫升的酒度为12•5的葡萄酒实际抵4两50度的白酒，这个只能是假设在相对条件下的一种判断。因为葡萄酒的酒度在十年的保质期内是会发生波动的，这个要看储存的环境，一般来说酒体中的单宁多数转化以后，这瓶酒就会变成葡萄醋了……里面的酒精也相应变成了其他成份，还有一些厂家存在虚高标注酒精含量的问题。以本人的体会宁可喝下一瓶葡萄酒也不去选择4两50度白酒，为什么？因为喝葡萄酒顺口，它的酸，涩等等的口感能够让人觉得貌似加大了酒量……其实结果都是要经过肝脏分解的，对脏器的影响都是一样的。国外的超市里卖一种容量5升的矮胖瓶装的葡萄酒，通常都称之为“乡村级葡萄酒”，（干红、干白都有，酒精度数也是12度左右。）欧美的大型超市都可以见到。价格也就是合人民币110元之内，这个适合聚餐时痛饮。当然，餐酒也可以敞开了饮……而对于中级以上的酒则要优雅一些享用，要选择幽雅的环境和懂得的酒友。

近年来，红酒逐渐成为酒桌上的“畅销品”之一，特别是对于女性饮酒者。那么，一瓶红酒相当于多少白酒，多少啤酒？

虽然不同的酒类酿造方式、原料差异较大，但“含酒精”是酒类的共性。以纯酒精含量为标准进行折算。纯酒精摄入量=饮酒量（毫升）×酒精度（%vol）×0.789。为了便于比对，以下纯酒精含量均取整。

1. 红酒。通常大瓶红酒的容量为750毫升，酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计，每瓶红酒中含有纯酒精约80克。

2. 白酒。通常市面上常见的白酒分为：低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）。现以中度白酒计，1两（50毫升）白酒中含有纯酒精约20克。

3. 啤酒。通常市面上常见啤酒度数为2-5%vol，现以4度啤酒计，每听（330毫升）啤酒中含有纯酒精约10克。

相互折算：

以纯酒精含量来看，1大瓶红酒≈4两白酒（中度）≈8听啤酒；

同样喝100毫升，红酒、白酒、啤酒的纯酒精含量分别约为：10克、36克、3克。

卢士军 营养学博士