红酒评价,如何快速学会评价一款葡萄酒
首先谢邀红酒评价!
我是白酒产业链一环,也全是业内人士,虽然不是专业红酒,但是万变不离其宗:
好的酒品应当是:“色,香,味”俱全,
首先,一瓶红酒应该先观其色,色:颜色上好的酒品应颜色自然,既没有浓重感又不会看着色调浅淡,应呈自然宝石红。倒入杯中有挂杯,放置时间长略有沉淀。
香:好的酒品味之应有醇厚果香,记住是果香,略带酸涩内种,并不是甜腻内种,
味:果香味,略有酸涩,如果有浓重酒精味或者浓重甜腻味则都勾兑酒,酒精和添加剂对人体都是有害的。
最后告诉大家,红酒水很深,太便宜的肯定不会好,因为按现在物价等成本考虑如果一瓶零售价在二三十块钱的红酒能是什么酒品?先不说其他成本,单说一斤葡萄多少钱?一个成品包装玻璃瓶多少钱?
再有,千万不要迷信什么进口红酒,所谓的进口红酒水更深,有些秘密真的不能说,……
反正喝红酒喝国内正规大厂家(根据自己经济条件而定)比如:长城,张裕等中档产品就可以了,不会上当,口感上可以满足大部分人群。
仅供参考,不喜勿喷