红酒泡洋葱泡多长时间,洋葱浸葡萄酒能保存多长时间,怎样保存合适
泡过洋葱的葡萄酒不可以长期储藏红酒泡洋葱泡多长时间。
一、葡萄酒的保质期
1、新鲜型红酒一般果香浓郁,如博若莱酒当年即可上市;
2、陈酿型红酒一般酒香浓郁、醇厚,保质期在5--10年之间;
3、红葡萄酒开瓶后不能久放,自制的洋葱葡萄酒应放冰箱冷藏保存,当然不能长期储藏。
二、注意事项
1、保存葡萄酒,影响品质的因素:温度、湿度、光线和振动;
2、洋葱与红酒对保护心脑血管有一定作用,但不能代替正常服用的药物;
3、红葡萄酒开瓶2日内不喝掉,味道和口感都变差,活性成分与空气接触氧化掉了,没有喝的价值。
红酒泡洋葱的制作过程:
1、清洗洋葱,去掉洋葱皮,并把每一个洋葱平均切成8块。
2、把洋葱放入一个广口瓶中,把葡萄酒也倒入广口瓶中。
3、把广口瓶密封起来,并放置在一个凉爽的地方;放置大约7至8天。
4、把葡萄酒和洋葱分开,放置在不同的容器里;并把它们放入冰箱。
洋葱葡萄酒的喝法:
1、每次喝50ml的葡萄酒(老年人的话每次喝20ml)。
2、每天可以喝1至2次。
3、泡过的洋葱片也可以吃掉。
4、喜欢甜味的朋友,可以稍微加入一些蜂蜜。