想对这一问题作一简单的回答雷司令干白葡萄酒多少钱一瓶。
我先介绍一下淮扬菜。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，它发源于扬州、淮安一带。该菜系充满淮扬地方特点，如：原料多以江湖河鲜水产为主料，并以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅。淮扬菜系的著名菜肴有：清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鱖（桂）鱼、梁溪脆鳝等。
本人以为品尝美味的淮扬菜配优质红、白葡萄酒最好。因为，淮扬地区东临黄海、东海，长江下游横贯中部，淮河、洪泽湖等著名河湖也位在其中，还有其南临太湖流域，流域内大小湖泊星罗棋布，盛产许多的著名江河湖鲜。如镇江的鲥鱼、两淮鳝鱼、南通刀鱼以及太湖银鱼，尤其是阳澄湖大闸蟹非常有名。而用这些江河湖鲜作食材是淮扬菜的最大特色，所以品尝这些特色菜时，我们就可以开一瓶雷司令白葡萄酒或其它干白葡萄酒，这样白葡萄酒的清香就能更衬托出鱼鲜的味道。此外，南通的狼山鸡、高邮鸭、如皋火腿以及皮薄肉嫩的泰兴猪也是淮扬菜的常用食材，在品尝这些食材做的美味佳肴时，可以开一瓶勃艮第的干红葡萄酒，而甘醇浓郁的酒香和肉、家禽的滋味也是相得益彰。
总之，品尝美味的淮扬菜是配白酒、黄酒还是红、白葡萄酒，这既是和个人的口味、喜爱有关，也和每一个人的用餐花费、时间场合有关，在此，我只给大家提一个参考，希望对你能有帮助。感谢大家。
雨果雷司令白葡萄酒(HugelRieslingAOC)始建于1 639年，雨果是在阿尔萨斯地区最著名的葡萄酒。雨果家族的葡萄园面积达25公顷，是法国极负盛名的葡萄园。拒绝化肥，低量生产，葡萄藤平均年龄达33年，削剪多余枝叶，始终坚持手工采摘，所有这些因素都严格保证了葡萄酒的高品质。此酒适合与海鲜、鱼类及开胃菜搭配食用。"一款干爽的葡萄酒，散发着泥土、矿物、柏树以及杏树的气息。”汤姆斯蒂文森在2004年的《葡萄酒报告》杂志中说：“这款成熟、充满桃子味的雷司令，酸度完美，说明雨果的入门级葡萄酒已有巨大改进。
