螃蟹能喝红酒吗,吃螃蟹的时候能不能喝红酒啊

可以螃蟹能喝红酒吗,但最好吃黄酒,因为螃蟹性寒而黄酒可以驱寒。

吃螃蟹的时候喝酒是没有问题的,但是要注意,不常吃海鲜的人,吃螃蟹(或者是其他带壳类海鲜)的时候尽量不要喝啤酒,因为啤酒的嘌呤高,而螃蟹是大寒的食物,同时吃可以使痛风的几率增高。然而喝点白酒和葡萄酒是不错的选择。如果喜欢葡萄酒,建议喝干白,因为干白的酸度偏大,口味清新,与螃蟹的鲜味能很好的结合。而干红涩度大,单宁重,单宁与海鲜在一起会产生铁锈的味道,影响口感。

螃蟹能和红酒一起吃。螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻,如果能配着喝点酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

2022-06-11

2022-06-11