黑皮诺桃红葡萄酒，如何根据葡萄酒的颜色判断年份

喝酒，我没有太多的研究黑皮诺桃红葡萄酒。但是，我可以谈谈观点及感受。

随着生活水平的提高，喝酒讲究档次已是不争的话题。那么平时我对酒的要求是怎样的呢？

1，去有规模的超市或专卖店购买。

由于现在的酒种类繁多，市场管理宽松，所以购买时我选择可信赖的商家和有口碑的品牌。

2，喝酒重口感，舒适度。

再好的酒，口感不好，喝了不舒服也是白搭。

3，葡萄酒年份。

葡萄酒的年份我主要看说明，再则看酒入杯中的颜色是否是层次分明，就是大家常说的中间和边缘的颜色是属于:砖红、草莓红、紫红或樱桃红来对照判断大致年份。

当然口感和舒适度是我对酒的评判依据。

您好，我是国家级品酒师，wset高级品酒师。我来和您分享一下这个问题：大家可能觉得品酒很神秘，很复杂。其实不然。品酒是享受人生乐趣的一种方式，所以我用以下的步骤和方法，告诉您其实品鉴很简单！

在葡萄酒开瓶，倒进杯子之后，我们要：

1.观其色

观看葡萄酒的颜色。如果颜色偏紫色则酒比较新，如果是宝石红色说明在适饮期内，如果出现石榴红或砖红色，则说明酒已经老了。

2.闻其香

最简单的办法就是将鼻子插入酒杯口内进行嗅闻。为什么呢？这样我们可以近距离的闻到葡萄酒的香气。在摇晃杯子之后，匀称的吸气，这个时候就能闻到葡萄酒带来的香气。第一类香气是花果香气，各种水果啊，花瓣啊。第二类香气来自橡木桶，例如：香草味，丁香，肉桂，烘烤味，巧克力，咖啡等等。第三类香气就是陈年带来的风味了，比如：泥土，皮革，雪茄等等。通过闻香来判断这款酒的年龄，香气如何，品质如何。还能判断这款酒是否有氧化等问题。

3.尝其味

将葡萄酒送入口中，做漱口状，让酒液在口腔里翻滚，接触到口腔的每一处。这时候你会尝到花果的香味，丹宁的涩感，酒体的饱满，酸度是否适中，甜美的滋味……。

其实，品尝葡萄酒是一件乐事，不要搞的那么神秘复杂。只要自己喜欢的，就是好酒！

我就不发图了，发也是在网上下载的。[可爱][可爱][可爱]

女神节，来一次浪漫西餐，确实对俘获女神的心有很好的加分效果。西餐必选的酒自然是葡萄酒。作为一个喜欢葡萄酒的女性，这里为大家推荐几种适合女性，深受女性喜欢的葡萄酒。

起泡酒起泡酒外形美观，酒色多变，酒度较低，有着丰富细腻的气泡，口感清爽。历来都很受女性青睐。尤其对酒量不好的女性来说，起泡酒完全可以作为饮料饮用，非常容易入口。起泡酒适合多种场合，也能搭配各种餐点。

雪莉酒“雪莉酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。它曾被莎士比亚比喻作「装在瓶子里的西班牙阳光」，可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受。雪莉酒甜度较高，香味浓郁，适合搭配海鲜类食物。也能用来调制鸡尾酒，制作甜品。

酒中黄金贵腐酒贵腐酒是葡萄酒中的贵族。一直受到众多名人的追捧，也被作为历代皇室贡品。它的来源非常奇特，源于一种十分娇贵的，会感染葡萄的霉菌，它使葡萄失去水分，浓缩了葡萄的甜度，并且赋予了葡萄一种新的香气-----带着腐朽的木头味道的香气。用这种特殊环境下产出的葡萄酿成的贵腐酒有着蜂蜜、杏脯、和桃子的丰盈果香。因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也带有灰霉菌的气味，展现出一点点颓废和腐朽的气息。让这种就拥有了浓重丰满的风格，又带着持续、细腻而温暖的感觉。这种独特葡萄酒的产区主要有法国西南部苏玳、巴萨克产区，匈牙利的托卡伊产区。 由于其珍贵和难得，被誉为“酒中黄金”，“液态甜点”。

黄金色的酒液，甜美馥郁的口感和香味。贵腐酒不仅可以搭配正餐，还能搭配甜点，就算不搭配其他，直接小酌品尝，也是非常适口。贵腐是葡萄酒中甜度非常高的一种，适合喜欢甜口味的女性。喝起来是一种非常舒服的感觉。

冰酒冰酒发源于德国，当时葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现成酒酸甜比例平衡，甘如蜂蜜，遂命名为冰酒。冰酒同样属于甜度较高的酒，但是甜而不腻，口感清新，深受女性的喜爱。

以上都是适合女性，也深得众多女性喜爱的葡萄酒品种。挑选的时候，再结合价格、产地、品牌等多方面的因素去挑选，一定能找到适合搭配你浪漫西餐的一款。

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