葡萄酒为什么不甜,自己做的葡萄酒不甜该怎么办

每年6葡萄酒为什么不甜、7月份是葡萄上市的季节,我也会买几十斤来自己做葡萄酒。买几个玻璃瓶备用,在市场买新鲜的葡萄,野生葡萄更好。顺便买冰糖。回到家首先把葡萄摘好并冲水洗干净,晾干。用手把葡萄一颗一颗捏碎放入玻璃瓶,不能放太满,再按10斤葡萄放3斤冰糖的比例加入冰糖,捞一捞玻璃瓶里面的葡萄和冰糖,盖好盖子。葡萄和冰糖会慢慢地发酵,等60天后就可以过滤葡萄酒出来了。丢掉葡萄渣,葡萄酒继续放在玻璃瓶。如果酒不够甜可以适量加入冰糖,因为葡萄酒放越久味道更好,所以不用担心葡萄酒不甜。

2022-06-11

2022-06-11