82年拉菲红酒图片,82年的拉菲与82年的茅台,你会选哪个为什么

谢邀82年拉菲红酒图片!应题主所述,如果“条件是打开就喝”,老王只选择茅台,绝对不会犹豫,绝对不会有选择性障碍!尽管都是年份酒,都高寿36周岁!为什么呢?因为茅台作为殿堂级酱香型白酒,此时喝,虽然不是正当时,但恰逢其时!这样一瓶82年茅台,自然挥发30多年,酒液甚至也会失去将近一半,但沉淀的泛黄的酒体,都是岁月精华,一口浓稠,酱香馥郁的醇厚,远远不是细腻幽雅的口感范畴了。能喝到此酒,应当无愧人生。

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作为国酒,53度的酒精度,萃取了红缨子高粱精华,其酱香代表的就是“国香”,最搭配中式菜肴,囊括各地风味菜系。82年的酱香茅台更是集合了日升月沉的岁月精华,是人间至纯之味,难得一见!

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老王曾经在问答中说过,人类生产技术的提升,在饮食上并非是好事,生产的扩容扩量牺牲的是”原生态“。80年代初的仁怀茅台镇,大地,天空,水质,高粱,一定是顶尖的,原浆也是匠心的,品质自然是现在不能比拟的。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅台酱香,简直就像是登上月球的狂喜!且无以复加!

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再来看看享誉全球的82年拉菲红酒,其盛名崛起在上个世纪90年代香江,当下82年拉菲,市面上所见到的都是小拉菲或枪版!真正的82年拉菲,存世的都是收藏,流通的早就被世人喝光。

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这里有个葡萄年份概念,比如2018年销售的张裕干红等品牌,商标上标注“2010”,指的是葡萄采摘的年份是2010年,而生产日期就是近期。更重要的是葡萄酒的酿造并非蒸馏加勾兑技术,葡萄酒虽然娇气,但是酿造过程并不复杂。

而优质葡萄酒的最佳赏味期限,保存的好,也就是10-30年之内。这也是82年拉菲为什么在上个世纪九十年代盛行的原因。而众所周知的是,1982年这个年份风调雨顺,有风有雨,非常利于法国波尔多庄园的葡萄生长,可谓百年一遇!拉菲品牌红酒在此开始孕育世界级名声!

而36年后的原瓶拉菲,尽管密闭和保存条件很好,但作为低酒精饮料,已经失去自然的果香酒香,赏味期限早就达到寿命,仅存收藏价值!而82年的年份茅台,作为存世珍品,年份就是穿越时空的口感,喝的就是活历史。

拉菲是法国波尔多的一个著名酒庄,他们以自己酒庄名字命名所生产出来的红酒,并不单指82年的拉菲。请看一下具体的拉菲故事。

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在各大影视剧中,我们经常看到电影电视剧的主角们,动不动就要服务员上一瓶82年的拉菲红酒,以显示自己身份的高贵。那么问题来了,为什么82年的拉菲红酒会卖那么贵呢,而且还可以作为身份的象征?今天我们就来一探究竟。

红酒

先来说说什么是红酒——红酒是葡萄酒的一种,成分也相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。请注意,红酒不仅仅是红葡萄酒哦!因为红樱桃酒、红桑葚酒也可以称为红酒。

红樱桃酒也算红酒,但红酒一般指葡萄酒

在得知什么是红酒之后,再来聊一聊这个82年的拉菲红酒是何方神圣。

拉菲是法国红酒的代表,它是法国的一个酒庄的名字,该酒庄以自己的名字为自己酿出来的红酒命名,故名拉菲。还有一个疑问,为什么大家伙一提红酒,就总会提到法国这个地方?难道世界上只有法国才能盛产红酒吗?

其实并不是,因为地处于地球南北纬度38~53度地带的区域,是葡萄生长的黄金地带,而最出名的拉菲酒庄正位于法国红酒之都——波尔多,北纬44°50′。那里的气候十分适合葡萄生长,加上在中世纪的欧洲贵族们,都酷爱饮酒。而那里的地理气候又不适合生长水稻(众所周知,水稻可以酿出白酒和米酒),所以大部分农业依靠种植葡萄来维持生计。

法国波尔多

到了1982年,那一年的气候条件使得当时的葡萄质量都非常好,可以说是前无古人后无来者的好。随便种植一些葡萄都能得到上等品质的果实出来。所以当时的采摘出来的葡萄,酿造出来的红酒自然被世人称为上品。许多红酒爱好者都会购买82年的红酒来珍藏,毕竟酒这种饮品并不会随着时间的推移而发生腐败和变质,反而越藏越醇。

1982年的拉菲红酒

而法国波尔多的拉菲酒庄,一直以来都是当地的著名酒庄,该酒庄82年产的红酒自然会被广大爱好者珍藏。再加上影视剧的推波助澜,以及商家的炒作,自然而然就被广大民众所熟知,也渐渐地变成了财富、身份、地位的象征。

2022-06-11

2022-06-11