一法老传说干红葡萄酒、千万不要添加饮料或冰块在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物质饮用。二、无须冰镇一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。如何品葡萄酒1、看。把酒对着白色背景倾斜45度，观看杯壁与酒结合的地方。越老的酒颜色越淡，越老颜色越暗。（紫色代表1-2年，宝石红3-8年，石榴红8-15年，砖红代表着15年以上的酒龄）2、�e。让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。看酒从杯壁均匀流下时的速度，酒越黏稠，速度流得越慢，酒精度、糖度越高。3、闻。在葡萄酒轻倒入杯中，闻一下葡萄酒最原始的味道，然后再摇杯，让空气充分与葡萄酒接触，挥发葡萄酒的香味到杯中，然后再闻。此过程可重复。4、品。喝一口，并用嘴吸入一些空气，能更好地辨别葡萄酒的香味，然后就像漱口一样让葡萄酒充分的接触口腔的各个部位，从而完整的辨别葡萄酒的口感。
葡萄酒的保质期，是个不确切的概念，瓶身上的日期也有两种说法：
①保质期；②最佳饮用期。
【针对保质期说】葡萄酒的保存，很多时候不仅仅只受时间因素的影响，就是说并非在保质期内的质量就没问题，过了保质期质量就一定有问题。事实上，过了保质期的葡萄酒不一定就不能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，只有生产期而没有保质期的概念。国产红酒之所以限定了保质期，是相关部门从整体的安全因素上考虑而定的。
一瓶红酒，无论国产还是进口，若你保存得当（保存方法另议），将会越久越好，若不善保存，顶多存放十年就会变质。大众不一定都能够擅长于红酒保存吧？所以从这方面出发考虑国内相关部门制定红酒保质期为十年。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，但并非绝不能饮用。简单的方法辨别一下，就是打开酒塞，闻闻酒塞的汽味，香醇依然的酒就放心喝吧，要是已经变成那种闻起来带腥等异味的，千万就别再喝了。
一瓶高档的进口红酒，价值使然，收藏这样的酒肯定都是很专业或说相当有研究爱好的人群，专业的保存方法自然就能越久越好，也就可以忽略其保质期限了，但如果就按我们平时放那就行的方法试试？一样也会存在保质风险。
当然，进口红酒不一定都是高档的，那为什么国外的红酒都没保质期一说呢？原因是这些酒的来源地人群都习惯于保存红酒的方法，也就是说在他们的生活中保存红酒已经是普及了。
最后你这一瓶酒，没一个中文字，你咋看到的保质期？
