一杯红酒多少毫升，为什么红酒瓶容量大都是750毫升

看了其他答友的回答一杯红酒多少毫升，个个巧妙。但很不幸，都是误导性很强的错解！

误区一：“因为橡木桶是225升，用750毫升瓶刚好能装300瓶”早期的玻璃制品都是人工吹制的，吹瓶工人一口气能吹出的最大容量在700-800毫升之间。在这个容量范围内，没有比750毫升的瓶子更适合用来装那225升酒了（750毫升*300=225升）！

吹制玻璃瓶

但是仔细推敲就会发现，这个答案纵然短短的一句话，却漏洞百出。1、先说说橡木桶，早在罗马帝国时期，高卢人（就是现在的法国人）就开始用橡木桶代替陶罐储藏葡萄酒，随后演变出了225升的波尔多桶，228升的勃艮第桶和900升、2000升的意大利大桶。也就是说，橡木桶的体积不一定就是225升的。

橡木桶

2、更讽刺的是，使用225升橡木桶的法国波尔多，最早使用的酒瓶却不是750毫升的。直到1974年，波尔多的主流瓶型还是730毫升。仔细观察老年份酒的标示容量就会发现，从1975年开始，波尔多各大酒庄才开始改用750毫升瓶。

1974年份的木桐容量为730毫升(73cl)

3、这个答案天真的以为，葡萄酒的装瓶方法是将酒液从橡木桶中打出，依次装到玻璃瓶里。自从17世纪玻璃瓶普及之后，橡木桶的功能已经不再是储藏葡萄酒。而是作为熟化工具，参与葡萄酒的酿造。橡木桶的酒液在酿造完成后，会统一转移到不锈钢罐中进行装瓶。因此，酒瓶的容量和橡木桶的大小其实没有半毛钱关系。

酒瓶的演变

误区二：“一箱750毫升（12瓶）约为2加仑，方便英国消费者计算”回答这个问题之前，我们有必要知道。升（L)、厘升（CL）、毫升（ML)这些是公制单位，是一个叫国际计量单位委员会的组织搞出来的。这个组织成立于巴黎，在法国国内很有影响力。因此，法国大革命之后，法国国内就开始改用公制单位，之后推广到整个欧洲大陆。

各种瓶型的葡萄酒瓶

1、法国使用公制单位之前，用的也是pinte(品脱）等和英国相似的体积单位，如果是为了和最大客户（英国是法国红酒最大进口国）接轨，那为什么还要改成公制？

2、加仑还分为英制加仑和美制加仑，1美制加仑=3.785 412升；1英制加仑=4.546 092升。美国也是红酒的主要消费市场，欧盟怎么能厚此薄彼，光为英国消费者着想呢？其实英美也一直在努力接受公制单位，英国规定2000年以前，除少数行业外，市场上出售的商品必须标示公制单位。

美式酒瓶

正解：这个问题我之前准备红酒培训资料的时候，还专门问过一些法国酒庄的老外。他们的回答很简单：是欧盟的法律规定的。3升以内的葡萄酒只能有187.5毫升、250毫升、375毫升、750毫升、1500毫升、3升这几种容量，其中750毫升被确立为标准容量，是目前使用最广泛的。

至于为什么标准容量是750毫升，则是欧盟从整个葡萄酒产业来考量，当时西班牙、法国勃艮第等产酒区使用750毫升瓶的酒庄居多，以750毫升瓶为标准瓶，既能规范市场秩序，而且对整个红酒产业的影响最小！