红酒aoc和aop的区别,几百块的波尔多AOC、AOP顶级红酒是真的吗

首先红酒aoc和aop的区别,不知道您指的顶级是一种什么样的概念,如果您指的是在AOC这个等级中的顶级,那应该还说的过去,大区AOC这个级别的酒的市场价格一般都在三百元以下,但也不泛某些特别的好酒,它的质量可以媲美顶级,但是因为某些原因它的等级还是大区AOC,但是这样的酒还是很少见的,如果您遇见一款上万元的大区AOC的葡萄酒,也不要奇怪。

其次我认为,不管这款酒本身是不是顶级的,只要它的口感符合您的口味,那对您来说就是一款上好的美酒。

老子喝康帝就是喝不惯,你别人能把我怎样?对吧?

什么是VCE?法国将红酒分为4个等级,分别是AOC/AOP、IGP、VDF、VCE,其中VCE是最低的一个等级。VCE全称是“VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE”,翻译过来就是“欧盟餐酒”。

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根据规定,VCE可以使用欧盟成员国产的葡萄来酿酒,或者直接使用欧盟成员国酿好的酒液来装瓶。通常的做法是:从西班牙购买散装酒液(西班牙离法国近,且价格更便宜),然后运回法国装瓶,最后以“法国红酒”的名义出售。因为最终的成品是在法国生产出来的,所以这种酒的原产国,打的也是法国。

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VCE的品质如何?所以,VCE也被称为:不产自法国的法国红酒。VCE基本上可以认定为是品质最差的法国红酒,它的主要消费市场并不在法国,而是在国内。也许,VCE最有价值的部分,仅仅是它法国红酒的身份,而不是酒本身。

网上那些99元/箱,还包邮的法国红酒,标的等级都是VCE。关键很多还不是真的VCE,而是国内灌装的假酒!法国红酒来头大,是消费者眼中的高大上。于是不少酒商就把VCE投入到国内市场,不仅价格低廉,最重要的是可以名正言顺的标榜为“法国红酒”。只要在包装上下点功夫,就可以卖出高价,从中赚取丰厚的利润。

VCE的酒液产自其他国家,最后装瓶在法国完成,颇有全球化生产的感觉。红酒和工业品不同,工业品更注重成本优化,但是红酒讲究原产地。例如,一台iPhone的零部件可以来自多个国家,最后在中国的富士康组装出厂。降低成本的同时,品质并未下降。

相同的理论用在红酒上是行不通的,红酒的品质由产地的风土条件决定,不是每个地方都能出产高品质红酒的。打个比方,法国的一家酒厂从西班牙采购散装红酒,回来灌装VCE。基本可以断定,这些散装红酒的品质是比较低的。因为,品质高的红酒,肯定会标上更高的等级,而不是VCE!

因此,就别期待VCE的品质能有多高了。红酒不是生活必需品,要么不喝,要喝就喝好点的!

法国:享有得天独厚的的自然条件,秉承传统严谨的酿造工艺,执行严格完善的管理体制,造就世界第一美酒品牌的法国当之无愧!历史悠远的物产文化,华美经典的贵族气质,浓郁饱满的感官品味,使法国红酒成为高档美酒的代名词。 1.法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC),AOC命名体制始于1935年,2009年8月以后改为AOP,即Appellation d'Origine Protegee。 2.优良地区葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,简称VDQS或AO VDQS) 3.地区特色葡萄酒(Vins de Pays) 这第2级和3级在2009年8月以后改为IGP,意为保护地方餐酒 4.日常佐餐葡萄酒(Vins de Table),又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage)。2009年8月以后改为IGP,意为无保护地方餐酒。 5.在欧盟区域内收购种植葡萄,在法国罐装的葡萄酒称之为VCE。 澳大利亚葡萄酒以果香浓郁,入口平顺,口感丰润闻名,混合酿制是其显著特色,这个国家的葡萄酒历史,两百多年的时间并不长,从第一批移民的登陆,到英殖民地,到如今的澳洲强国,葡萄酒在一代又一代的传播者手里不停的发展和创新,也逐渐形成澳大利亚独有的风格,而物美价廉的产品特性为许多国家的爱酒者所厚爱及享用。 澳大利亚葡萄酒有大区间(大产区)、产区、产区的概念,如wine of Australia或wine of South Australia.属于大产区的酒,相对价格低廉。当然随着产区细化和推进,品质也有所提升,记住产区和葡萄品种的结合也是判继澳州葡萄酒的主要特征,如巴罗萨谷(Barossa Valley)的西拉子Shiraz、库纳瓦拉(Coonawarra)的赤霞珠Cabernet Sauvignon等,即产区+品种概念。另外该国规定,酒标上若标示年份,至少85%的葡萄是采用该年份收成的葡萄;若标示单一葡萄品种,至少85%的葡萄是采用该葡萄品种;若标示单一葡萄产区,至少85%的葡萄是采用该葡萄产区等。

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2022-06-11

2022-06-11