至于这几款酒的口感到底如何，笔者并没有一一喝过，只能给出一些大概。
解百纳系列，主要用蛇龙珠酿造，高端的解百纳产品，口味比较欧化，国人可能喝不惯，而低端的产品，在东南沿海十分流行，口味设计上，略带一点甜味，较成功。
卡斯特这个系列的酒，也是主要用蛇龙珠酿制，关于卡斯特的介绍，网上可以说是众说纷纭，笔者只说一个大概。卡斯特的主要特色是香气，入口后的香味，很受中国人喜欢，还糅杂了一些橡木桶的气味，更加讨巧。看看关于卡斯特的官方介绍，有黑醋栗的味道，实际上黑醋栗跟醋和栗子没关系，它是一种葡萄，有着类似黑加仑的香味。还有的说卡斯特有一些胡椒或烟熏味，这是我很喜欢的味道，我把青椒味、黑胡椒味或火腿味归为一类，好一点的葡萄酒通常有上述的回味，另有介绍说卡斯特有香槟或巧克力的香味云云，总之，它的香气设计很成功，珍藏级的卡斯特，橡木味更加明显。但是，也有人说，卡斯特的香味不够集中，这一点，您喝喝就知道了。
张裕的高端产品，叫爱斐堡，庄园地址在北京密云。这款产品用的是赤霞珠这款葡萄，虽然是世界上种植的最多的种类，但是名贵的葡萄酒大多由赤霞珠酿制，爱斐堡刚上市两年，张裕做的很认真，没有上面说过的所有缺点，给人印象不错，就是价位略贵，不方便经常喝，有兴趣的朋友可以尝试一下。
法国的卡斯特要略好一点。两者其实是一家的……张裕的卡斯特就是和法国卡斯特兄弟合作的品牌。法国卡斯特兄弟是很大的酒水商，他们的红酒是一个支线业务，主要是做中低端的AOC，但是毕竟法国的酿造技术和葡萄品质在那里放着的，品级又是最高的，所以都是还不错的。
张裕的卡斯特就是冠名的，还是国内的葡萄和国内的技术以及一小部分的“技术指导”，所以不会特别好，虽然在国产来说算不错了。
不是我迷信外国品牌，而是法国的葡萄酒的确有他独到的地方。
