罗曼尼康帝红酒，葡萄酒的颜色不红怎么办啊

红葡萄酒的颜色不红是正常的罗曼尼康帝红酒，因为，红葡萄酒的颜色并不是我们认为的“红色”，同理，白葡萄酒的颜色不是白色，粉红葡萄酒的颜色也不是粉色，它们像一个色谱、调色盘，有丰富的颜色，因为葡萄酒是农产品，是葡萄做成的，但凡自然的真实的东西，就有着各种丰富的变化。

因为葡萄酒的颜色，有以下几个因素决定：

1.酿酒葡萄不同品种的颜色有差异；（葡萄酒的颜色是来自葡萄皮里面的色素），比如法国勃艮第的黑皮诺酿造的红葡萄酒颜色较浅、而且有通透感，就是电影美人鱼里邓超开的那超贵超贵的康帝红酒；而周润发在《赌神》里说，给我开一瓶82年的拉菲，拉菲古堡的红葡萄酒，由赤霞珠葡萄与梅乐葡萄混酿而成，这红酒的颜色就比黑皮诺酿造的康帝要深。

2.同品种葡萄在不同气候/日照时间不同的情况下的皮的厚度和颜色会不同，就像同一个人在南方和北方，肤色深浅不同。

3.酿造的工艺，比如浸皮时间的长短，浸泡的时间长、颜色更深；

4.陈酿的容器，葡萄酒在橡木桶陈酿，会萃取橡木桶的颜色而变深；

5.氧化/还原的程度，这里主要谈一下，葡萄酒装瓶以后，会随着时间变化，我们可以通过葡萄酒的颜色，判断它的年龄，是年轻的还是年老的。你可以简单的将红葡萄酒的红想象成女人红裙子的红，会随着岁月而褪色，比如同一款红葡萄酒在年轻的时候，可能偏紫色、紫红色，如果你看到一款红葡萄酒偏橙红色、橙黄色、棕色了，很可能它已经属于“老年了”。

拉菲和罗曼尼-康帝是不是最好的酒，我不知道，因为没喝过，估计这辈子也喝不起，但是我知道，这两个酒在我脑海里除了“贵”，我想不出其它！

1869年份的拉菲，曾拍出233000美金，这个价格最终在2018年10月13号，被1945年份的罗曼尼康帝打破，这个价格是558000美金！558000美金啊！这么多钱，可以让我在一座三线城市，买房，买车，走上人生的巅峰了！

拉菲或者罗曼尼-康帝为什么这么贵？

1、产量低，罗曼尼-康帝年产量5300瓶，拉菲年产量20000瓶，而罗曼尼-康帝平均3株葡萄才能出一瓶酒，堪称变态到极致啊！

2、历史悠久，两个酒庄基本上都有800-900年的历史。

3、两个酒庄都对葡萄和庄园管理严格，堪称苛刻。

4、罗曼尼-康帝一般人买不到，只有购买12瓶酒庄其他园区的酒时，才搭售一瓶罗曼尼•康帝。

所以，我们没有必要是判断最好的酒是哪些，只有适合自己的才是最好的，自己喜欢喝的，那在我们心中才是无价的。

让我想起了我小时候，总是感冒，打针输液也不见得能好，10几块钱的那些做过广告的感冒药吃了，也不见效。唯独吃5毛钱一包的感冒胶囊立马见效！你能说那10几块钱的感冒药不好吗，不能！只是不适合我而已。

虽然一直在强调，适合自己的才是最好的，但是我也想尝尝拉菲和罗曼尼-康帝是什么口感的！那我跟上天借个500年，应该可以喝到的！

2018年10月13日，苏富比拍卖会上，一瓶1945年的750mL的罗曼尼康帝（La Romanee-Conti）以55.8万美元的价格被成功拍走，成为拍卖史上最贵的葡萄酒!

世界最权威的酒评家之一罗伯特帕克说过，罗曼尼康帝是百万富翁买得起，但只有亿万富翁才喝得到的稀世佳酿!每年产量在6000瓶左右!

最能代表法国葡萄酒风土精神的勃艮第于2015年被列入世界文化遗产，是对两千年来在这块小小土地上持续努力耕作的僧侣们、公爵们、酒农们的最大的认可，也是给现在以及未来执着于风土的酒农酒爱好者注入了永久的精神兴奋剂!

在这片文化遗产上，最闪耀的明珠非罗曼尼康帝葡萄园莫属!

在康帝亲王于1760年正式购入并且改名罗曼尼康帝酒园之前，这块葡萄园历史记载可以追溯到1276年，足见其历史幽远。在这千年历史长河中，虽然躲过了19世纪末几乎毁掉法国所有葡萄园的根瘤蚜病，但是1945年的天灾人祸几乎毁掉这片葡萄园，由于第二次世界大战的影响，加之春天的冰雹，当年罗曼尼康帝葡萄园仅出产600瓶酒，仅为产量的十分之一。而之后的六年，滴酒未产!

后来人们发现，1945年竟然是个世界大年，酒质异常优秀!

差一点，人类与葡萄酒世界的精神信仰失之交臂!

差一点，我们将只能从关于罗曼尼康帝的历史书籍中得以慰藉!

感谢1945年!

孕育了苦难，淬炼出奇迹!