波尔多干红葡萄酒,为什么波尔多红酒可以享誉世界呢

你好,我是WSET3级国际高级品酒师,我来回答你的提问,供你参考波尔多干红葡萄酒。

早在古罗马时期,波尔多就因为海运便利成为葡萄酒的集散地。

真正让波尔多葡萄酒扬威天下的是1855年举办的巴黎世博会。当时法国当政者是拿破仑三世,他因英国于1851年成功举办第一届世界博览会的刺激,决定举办巴黎世博会。世博会召开前一个月,受勃艮第人的启发,拿破仑三世发布命令给波尔多商会。要求整理出一个波尔多美酒排行榜,好借助世博会好好宣传一下。

波尔多商会把这个难题交给了波尔多葡萄酒经纪人联合会。后者不到两周便出炉了一份享誉全球的美酒排行榜——1855年列级庄分级体系,共计57家酒庄,分成5个级别(后来增加到60家。1973年木桐由二级升为一级,再后来增加一家五级庄——佳的美。共计61家)。

世博会是一个巨大的宣传平台,迅速提升了世人对波尔多葡萄酒的认知,波尔多葡萄酒迎来了历史上最好的发展机遇,由此波尔多酒风靡世界。

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2022-06-11

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