黑枸杞用40度的水泡可以吗？(黑枸杞用100度开水能泡吗)

黑枸杞泡水温度根据自己口味去泡，矿泉水也可以，凉白开水都可以！

从科学角度来说水温在75度左右最好，能发挥黑枸杞里微量元素最大的溶解作用！让人身体更好的去吸收，对于花青素，这个就没关系了，任何水温都可以！

水的颜色是根据水质的酸碱性而变化的，也有会根据水温要求而变化！黑枸杞的泡水法有以下几点：

一，自己烧开水降温至75度左右，撒入5-10粒黑枸杞，待水颜色溶满，即可饮用！

二，泡茶水（泉水）可直接放入枸杞，溶解水色后饮用！

三，自家过滤自来水，有加热功能的适当加热，即可饮用，

写的比较简单，基本应该能理解！希望能帮到你。

我是宁沙枸杞农家人，欢迎关注，交流学习！

医学界的“滋补软黄金”且能“延年益寿”的黑枸杞，该如何吃和注意事项：关于黑枸杞，你不知道的那些事：被医学界称为“滋补软黄金”且能“延年益寿”的黑枸杞，富含蛋白质、游离氨基酸、矿物质、微量元素等人体必需的“100多种”营养元素.

另外，其富含丰富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被。黑枸杞中的花青素是迄今为止发现的最强天然抗氧化剂，具有非常强的体内活性，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久，可快速提高血红素含量，显著增强血液携氧能力，明显缓解血氧不足导致的各种症状。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。

黑枸杞如何吃可达到最好效果：01.泡酒

花青素本事有很快的释放速度，所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，储藏时间不宜过久，半个月左右最好。

02.用温水冲泡

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素。冲泡等待5分钟左右即可饮用，黑枸杞的冲泡喝完以后，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素，可以直接把果实吃掉，效果会更好.

03.直接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

04.煮汤

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。

注意：在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞，建议在出锅后再加入，可以最大程度的保留营养。

05.入药

黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素，特别是花青素的含量超高。本身就是一味名贵中药。

注意事项 1.黑枸杞不宜用热水冲泡，其中的维生素遇到高温会被破坏。

2.黑枸杞如果浸泡时间过长也会导致其中的维生素药效降低

3.冲泡喝完之后，不要直接倒掉黑枸杞，因为果实还含有大量的营养元素，可以再把泡过的枸杞吃掉为佳。