枸杞与黑枸杞功效区别，决明子、桑叶、金银花、黑枸杞的作用功效有哪些？

这几种物品可以说均属于药食同源的物品（这里黑枸杞同枸杞子）。也是大家都比较熟知的几种中药，这里就不细分什么保健功效枸杞与黑枸杞功效区别、药用功效了，即使是保健功效也是源于药用作用，只是说法不同而已。下面我主要从药用的角度、以公认的药典为依据说一说他们的功效。

决明子：

决明子甘苦、咸，微寒。归肝、大肠经。决明子为清热类药，清肝明目。既能清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。可根据同症候搭配适宜中药使用。如：风热者，常与蝉衣、菊花等同用；肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。清肝而明目，常与女贞子、枸杞子等同用。因清热药性属寒凉，多服久服能损伤阳气，故对于阳气不足，或脾胃虚弱者须慎用（引发肠胃不适：胃疼、腹痛、腹泻等）。药典推荐日服用量为;9-15g。

注：泄泻和血压低者慎用。且《本草经集注》：蓍实为之使。恶大麻子。

桑叶

中药的品质不仅与生长环境密切相关，而且对采收时间也有明确要求，民间有一种说法叫：当季为药，过季为草。药用桑叶的采收就是如此，中药用桑叶又称霜桑叶，即经霜后（霜降后）采收的桑叶，其他时间采收的桑叶药效质量会大打折扣。

桑叶甘、苦、寒。归肺、肝经。疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。药典推荐日服用剂量为5-10g。

比较有名的方剂：桑麻丸、夏桑菊颗粒、桑菊感冒片等。

金银花

俗称双花，是清热解毒的良药。应于花蕾上部膨大，但未开放，呈青白色时采摘。金银花的疗效有目共睹，非典那年卖到火爆，一夜之间价格翻了数十倍就是最好的证明。

金银花甘、寒，归肺、心、胃经。清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。药典推荐日服用剂量为6-15g。金银花以清热解毒著称，也是制作夏凉茶的中药材料，像王老吉；成方制剂有：金银花露、金银花颗粒（糖浆、胶囊、合剂等）。

注意：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。

黑枸杞

一般我们所说的枸杞多为红色，主要来源为宁夏枸杞。黑枸杞和红色枸杞都属于茄科，黑枸杞多为野生，而黑枸杞是因为颜色有别于红色枸杞而得名，与它的生长地域环境和习性有关，导致含的原花青素不同，或许由于生长环境的原因在某些微量元素或成分上与红枸杞略有差别。好多人都认为黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”，加之有些人为的宣传、抬高价格、恶意炒作而被人们所追捧。其实，功效与普通枸杞子并无多大差别，只是因为黑枸杞多为野生，产量有限，不适于广泛药用。其实并没有传说中那么神奇。下面是枸杞子的功效，以供参考。

枸杞子甘、平。归肝、肾经。滋补肝肾。益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸软，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。药典推荐日服用剂量为6-12g。

以上这几种中药都适合平时作为药茶单独饮用或与其他功用的代茶饮物品搭配使用，以达到不同的作用，只是需要根据不同时令节气、个人体质情况和目的调配使用。

欧洲发达国家近些年流行吃黑枸杞后，在中国掀起了一潮吃黑枸杞的热浪，但是，同样吃黑枸杞，有些人帮助了健康，改善了亚健康。

夸大黑枸杞的有效成分就是骗局，比如说“能抗***、治***等等”黑枸杞确实营养丰富，可以吃。但现在炒得像万能药一样，太过了。

带着上面的问题，特地咨询了当地中医医学院医生，据了解因为黑枸杞可以促进新陈代谢、改善血糖、排毒养肝、清宿便、改善睡眠、护肝解酒等功效，对多尿还有特殊改善功效，并且有一定的营养价值。

在选择黑枸杞的时候，一定要注意看产地，看质量。目前市面上卖黑枸杞的很多，但是黑枸杞的生产却是各种各样，品质也参差不齐，有些黑枸杞里还带着烂果，黄色的未成熟的果子，消费者对黑枸杞不熟悉，以为都可以吃！事实上这些都应该扔掉。所以，在选择黑枸杞的时候，一定要选择能确保品质。

黑枸杞的功效还不如红枸杞，这些骗局你知道吗？

黑枸杞和枸杞虽然名字很相似，但他们的最佳产区，主要营养成分以及主要的功效和作用完全不一样。

第一，黑枸杞和红枸杞的最佳产区不同。

黑枸杞的最佳产区是青海西北部的诺木洪至格尔木一带，而红枸杞的最佳产区是宁夏西北部的中卫中宁以及相邻的甘肃白银景泰和靖远一带。青海，新疆和甘肃酒泉一带的红枸杞质量总体较差，而宁夏，新疆，甘肃，内蒙古一带的黑枸杞质量总体较差。

第二，黑枸杞的养肝效果远不如红枸杞。

宁夏红枸杞里的甜菜碱含量较高，有很好的养肝之功效。而青海黑枸杞的主要成分是原花青素，其主要功效是抗衰老，抗***变，催睡眠，其实并没有什么的效果。

第三，黑枸杞降血糖的功效远不如红枸杞。

宁夏红枸杞里的枸杞多糖具有降血糖的功效，其中甜菜碱同时也有一定的降血压的效果。而青海黑枸杞的枸杞多糖含量很少，并没有什么降血糖的效果。黑枸杞里的花青素可以软化血管，起到很好的降血压的功效，但它只是降血压，别指望它可以降血糖。

第四，黑枸杞根本不能像红枸杞那样用来煲汤，熬粥。

黑枸杞里的花青素遇高温会被立刻被破坏，40度以上的水温就可以杀死部分花青素，60度以上的水温就可以杀死大部分花青素，而90多度的热开水几乎可以将黑枸杞里的花青素全部破坏，不但不会有蓝色或紫色的拉丝，也没有了什么营养价值。所以黑枸杞千万不能用了煲汤，熬粥哦。 而高温对红枸杞里的枸杞多糖和甜菜碱等营养成分破坏比例并不是很大，用红枸杞煲汤，熬粥是中国人的最爱。

总之，黑枸杞的主要功效是美白养颜，抗衰老，抗***变，崔睡眠，降血压。红枸杞的主要功效是养肝，明目，降血糖。 它们都是好东西，但主要功效真的不一样。建议白天吃红枸杞，晚上喝黑枸杞为宜。如果你的朋友都还不知道这坑爹的内幕，就赶紧分享到朋友圈告诉他们吧

黑枸杞泡水变色的真相 真的不是“染色”了一、黑枸杞泡水变色真相

黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。

温馨提示：染色的黑枸杞在不同水质中冲泡是不会变色的，而天然野生的黑枸杞在不同水质中自然呈现不同的颜色。