桑葚和黑枸杞泡酒的功效，桑葚可以和黑枸杞一起泡酒吗，有什么功效，有什么科学依据？

可以肯定的是桑葚和黑枸杞泡酒的功效，桑葚是可以和黑枸杞一起泡酒饮用的。

桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有补血滋阴，生津润燥的作用。《本草经疏》云：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。”

现代研究表明，桑葚具有以下功效：1、能够增强人体体液免疫、T细胞介导的免疫、非特异性免疫功能，防癌抗癌；2、能够改善皮肤血液供应，使皮肤白嫩有光泽，还能够乌发，延缓衰老；3、可以明目，缓解眼睛疲劳；4、还具有降低血脂，防止血管硬化的功效。

黑枸杞，即黑果枸杞，主产于青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地及欧洲。黑果枸杞主要生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。由于野生黑枸杞越来越少，人们开始在宁夏等地人工种植。

黑枸杞味甘，性平，具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。现代研究表明，黑枸杞具有以下功效：1、黑枸杞含有大量的花青素，具有很好的抗氧化作用，延缓人体衰老，还能够改善睡眠质量；2、补益肝肾，保护视力；3、能够改善血液循环，防止动脉硬化；4、还有预防糖尿病，降血压，抗肿瘤的作用。

综上所述，桑葚和黑枸杞一起泡酒，每500毫升高度白酒配干桑葚和黑枸杞各30克，密封30天后可饮用。桑葚、黑枸杞和酒，相互融合，作用会相互协同，比单味使用功效会有所增加，可以强身健体、保健养生，可放心适量饮用。

文：广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师

桑椹和枸杞都有很好的滋阴补阳的功效，都含有丰富的糖分，营养丰富，有补肾，润肺等作用。桑椹和枸杞泡酒可以把他们的功效更好的发挥出来，具有很好的保健作用。

首先，对于女性而言，具有美容养颜功效，可以补益气血，让面色红润饱满，还有排毒功效，让面色更加白皙。同时也能延缓衰老。第二，有乌发养发功效，可以有效改善头皮血液循环，促进头发生长，治疗早衰发白。第三，滋阴补阳，润肠养肺。第四，明目，桑椹和枸杞钟含有的胡萝卜素和维生素A可以预防夜盲症，并且促进紫红质的转化，有明目作用。

一次饮用20到50克就可以了。这样即可以促进身体健康也不会因为酒精过量危害健康。

枸杞在手，天长地久；

桑葚泡酒，天下我有。

枸杞不必多说，近几年食疗养生界的弄潮儿，细细体味一下，感觉枸杞就像是上天赐给我们最好的礼物，不仅价格公道，而且滋补效果非常好。枸杞性平味甘，滋阴补肾，平肝明目，在泡酒界也是当仁不让的百搭之王。

桑葚，富含花青素和各种微量元素，味甘性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。由于不易保存、生长周期短等特点，常被用来泡酒。

枸杞和桑葚一起泡酒是不错的选择二者性味不冲突，药效相近，而且泡出来的酒颜色漂亮，不像海马、蛇泡酒那样“重口”，非常适合现在年轻人养生用。

选用60度以下50度以上的粮食酒，取相同数量的枸杞和桑葚，一起装入罐子中加酒密封一个月即可。每日用小杯饮一杯。

枸杞桑葚泡酒的药效就是补肾益精，平肝明目。

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