黑枸杞有哪些作用，黑枸杞的保健作用，究竟有哪些？

导读：“黑枸杞”是指黑果枸杞黑枸杞有哪些作用，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属，那么黑枸杞有哪些保健作用呢？

1.美容养颜改善皮肤：每天吃一点黑枸杞对于美容养颜也有很好的效果，这是因为黑枸杞中含有丰富的花青素，这种元素不仅对于健康很有益处，而且能够帮助肌肤补充营养，让肌肤保持年轻的状态；2.改善循环增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性；3.抗衰老改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。提示：黑枸杞不要大量服用：虽然黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用，但是任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;另外就是黑枸杞最适合吃的人群是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人，而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不宜吃黑枸杞的人群是脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

作为一个专业的营养人士来说，我不可否认我在选择食物的时候非常“好色”，所谓好色就是颜色越深的食物我越喜欢。为什么？因为从营养的角度来讲，即颜色越深的蔬菜含维生素及其他营养素越多。换言之，蔬菜营养的高低遵循着由深变浅的规律，其排列顺序是绿色——红色——黄色——白色。

我们先来说一下黑枸杞和红枸杞。从营养价值方面来讲，黑枸杞确实比红枸杞多一种营养，那就是花青素。

而黑枸杞和蓝莓从颜色上我们就看的出来，都含有丰富的花青素。

花青素能增强人体免疫系统，增加人体抵抗力。花青素能保护细胞内基因不被攻击，降低各种癌症的发病率；具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能，对于胃粘膜细胞有促进生长效果。

花青素广泛存在于各种深色蔬果中，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。

其次从感官上来说，红枸杞泡水后水呈现黄色，基本没有什么观赏价值；而黑枸杞泡水后呈现紫色，也有的是呈现蓝色，这个主要是因为水质酸碱度不同的原因，跟枸杞本身没有关系。如果是用玻璃杯浸泡的话，会非常的漂亮。

【红枸杞】

红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

【黑枸杞】

黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。

【蓝莓】

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称"世界水果之王"，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。

【建议】

在此给各位朋友们一点建议，在日常饮食中应注意“四色”的协调，就是要把各种色彩的食物有意识地搭配起来吃，并注意食物的酸碱搭配平衡，这样不仅能刺激和增加食欲，还能避免因偏食而造成的营养缺乏和其他症状。

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