重庆市发布试运转大米质量安全性追溯平台

重庆市发布试运转大米质量安全性追溯平台 重庆市7月6日电 (梁钦卿)重庆市市市场监管局6日对外开放发布，通过早期明确试点区、拓宽渠道架构等工作中，大米质量安全性追溯平台现阶段已上线试运转。

重庆市市市场监管局负责人详细介绍，参加试点工作的3家大米生产公司各自为中、小、微企，根据食品安全追溯服务平台智能化系统信息内容核算，在其产品外包装上把会附加“渝追溯”码，根据各流通环节间推杆式信息内容累加，完成“一码通全过程”。

一起，顾客扫二维码后由此可见大米产地、经营者、产品加工检测、经营者等信息内容，完成“一扫知全过程”。如商品发生食品安全风险，监管人员可运用追溯平台第一时间进行产品追溯，最大程度防治食品安全风险。

该主管表达，重庆以稻米食品安全追溯为小切口，以信息化管理追溯平台基本建设为媒介，进行食品安全追溯试点，是探寻搞好粮食生产安全“大文章”的有利实践活动。下一步，重庆市将持续拓宽信息化管理追溯平台在食品质量安全行业的应用推广，进一步确保安全生产。(完)