环氧乙烷：冰淇淋中的“毒药”，作防护口罩消毒液却“好香”

环氧乙烷：冰淇淋中的“毒药”，作防护口罩消毒液却“好香” 某著名品牌冰淇淋被验出含致癌物质

环氧乙烷：冰淇淋中的“毒药”，作防护口罩消毒液却“好香”

◎实习记者 李诏宇

一个口罩用环氧乙烷开展除菌后，要历经7至14天的分析，再历经在出厂、运送、市场销售等过程，最终到顾客手上，要消耗一个月上下的时长。因为环氧乙烷极容易挥发，通过这一系列环节后，防护口罩中带有的环氧乙烷已基本上蒸发消失殆尽，存有残余而且危害健康的几率几乎为零。

肖金成

杭州食品药品检验研究所医疗器械检验所优点

近日，某著名品牌冰淇淋被验出带有毒且致癌物质成份——环氧乙烷。案发后，有朋友表明，此次检测的致癌物质，又被用于给日常配戴的口罩消毒，这种观点一出，瞬间引起了大家的焦虑心态。

那样，环氧乙烷究竟是什么，为什么会出现在冰淇淋里？用环氧乙烷给口罩消毒对身心健康有危害吗？对于这些问题，高新科技日报记者采访了相关专业人士。

在我国严禁将环氧乙烷用以食品消毒

“环氧乙烷是一种没有颜色的易燃气体。”科信食品与健康信息内容研究中心科技传播部负责人阮光锋在接纳高新科技日报记者采访时代表，做为一种最简单的环醚，环氧乙烷归属于杂环化合物类物质，是一种关键的石化产品、也是一种广谱性灭菌剂(能预防多种多样病虫害的农药杀菌剂)，能够消灭多种多样病菌、黄曲霉菌及细菌，被普遍地用于洗染店、药业、化肥等行业。

“做为灭菌剂，环氧乙烷的主要表现是十分杰出的。”阮光锋进一步诠释道，最先，有别于大多数的灭菌剂，环氧乙烷能够被用以常温下杀菌。相对于一些不耐热、没法开展高温消毒的化学物质，例如塑胶、硅橡胶等，就能用环氧乙烷对它进行消毒杀菌。次之，有别于大部分消毒方式必须依靠水，环氧乙烷能直接用以消毒杀菌，不用水的参加。针对一些不可以触碰水的物件，例如各种各样仪器仪表等，环氧乙烷便是他们比较好的杀菌挑选之一。最终，环氧乙烷的杀菌消毒高效率、实际效果完全。

“以其具备毒副作用，尽管之前许多我国容许将其用以食品类除菌，但是现在陆续禁止使用。例如，我国、澳洲等都城不可以用它来消毒杀菌食品。”阮光锋说，但一些我国，应用环氧乙烷消毒杀菌食品类依旧是被容许的。这批检验出带有环氧乙烷的冰淇淋，极有可能便是产于这种我国。这种我国在生产制造某品牌冰淇淋时，很有可能将环氧乙烷留到了冰淇淋原料中，从而污染了制做进行的冰淇淋制成品。

在中国，将环氧乙烷用以包含冰淇淋以内的食品消毒，全是被严苛严禁的。与此同时，在我国市面上售卖的冰淇淋及其别的冷饮食品，关键用的就是我国自产的原材料。因而，顾客在选购靠谱厂家生产的冰淇淋时，一般情况下不用担忧环氧乙烷残余的难题。