当晚清查 江西省对“塔斯汀”类餐饮经营企业进行集中整治

当晚清查 江西省对“塔斯汀”类餐饮经营企业进行集中整治 南昌市3月16日电 (新闻记者 吴鹏泉)记者16日从江西市场监督管理获知，江西省对“塔斯汀”类餐饮经营企业进行集中整治。

3月14日，有媒体曝光“塔斯汀”南昌市雍景半岛花园店存有食物逾期出售、伪造食物有效期限、违反规定制做正餐等问题。江西市场监督管理第一时间当晚构成省市区协同检查组赶赴现场调研解决。那天晚上，南昌市场监督稽查稽查局高新科技大队对该店铺食物开展抽样检查，并对其因涉嫌违反规定违纪行为依规立案侦查。

3月15日，江西市场监督管理规定我省各个销售市场监管马上对“塔斯汀”类餐饮经营企业进行食品卫生安全集中整治。

江西市场监督管理称，江西省各个销售市场监督机构要主要查验食品类经营人是不是不断完善食品安全管理规章制度，食品类原辅材料方式是不是符合要求，是不是按时进行在库食品类清除，是不是应用三无食品、回收利用食品工业食品类等；要催促食品类经营人严苛落实主体责任，创建并实行拿货检查规章制度，保证购置的食物和原辅材料来源于可溯、动向可查；要严苛检查食品类的保存期，对超出保存期食品类和回收利用食品类要开展无害化或消毁，并属实纪录。

江西市场监督管理规定，各省各个销售市场监督机构对“塔斯汀”类餐饮经营企业存有事故隐患的食物和原料开展监管抽样检验，一旦发现问题迹象，要立即提醒谈话公司，清除安全风险；对现场检查、商品抽样检验和投诉中发觉的违反规定违规操作，要按照相关法律法规，依规依规严肃查处，并立即向社會公布曝出，涉刑的，要立即移交公安部门，单位受贿罪法律责任。

江西市场监督管理表明，江西省各个销售市场监督机构要通畅投诉方式，立即审查处理顾客体现的食品安全问题。要催促“塔斯汀”类餐饮经营企业推动“互联网技术 明厨亮灶”基本建设，提升遵纪守法、诚信为本观念、食品卫生安全责任意识和管理能力，确保顾客的自主权和民主权利等。(完)