浙江省：到2025年完成西湖龙井茶年销售额超80亿人民币
杭州市3月17日电(钱晨菲 张华珉)17日，新闻记者从浙江农业农村厅获知，上年各省完成西湖龙井茶一产产量59.9亿人民币，比去年提高8.1%。各省明确提出到2025年总体目标完成产量超80亿人民币。 “色翠、香郁、淳香、形美”，西湖龙井茶以拔萃质量位居中国十大名茶之首。
摘茶工在采收西湖龙井茶。 钱晨菲 摄 2021年，浙江省西湖龙井茶产业链展现产销两旺的较好发展趋势趋势。据调查，当初浙江省西湖龙井茶生产量2.6万吨级，与上一年几乎一样；西湖龙井茶一产产量59.9亿人民币，比去年提高8.1%；西湖龙井茶生产量、产量在各省茶总产量中的占比各自做到13.2%和23.1%。 据浙大公布的2021中国茶地区公共品牌价值评估結果，西湖龙井、大佛龙井、越乡龙井的品牌知名度各自做到74.03亿人民币、47.74亿元、31.90亿人民币，各自稳居中国茶地区公共品牌知名度第一、第七和第二十七位，西湖龙井茶在我国茶界影响力进一步牢固和提高。
西湖龙井茶园。 钱晨菲 摄 承传手工制作炮制手艺与推动“智能制造”，是推动西湖龙井茶产业兴旺和知名品牌未来发展的两种工作中，二者缺一不可。2021年，在传统式炮制手艺承传层面，杭州西湖种植区、钱塘江种植区、越州产区共机构了十余场数的西湖龙井茶手工制作炮制赛事、茶王赛等，进一步承传传统式炮制手艺。 在“智能制造”层面，现阶段，浙江西湖龙井茶体制已全方位普及化，手工制作、半手工炮制的约占5%下列；2021年新增加西湖龙井茶持续化生产流水线16条，生产线总数总计做到87条，其每年产量、产量各自做到1029吨和4.5亿人民币，西湖龙井茶生产加工持续化、规范化迈上新高度。
西湖龙井茶青叶。 钱晨菲 摄 下一步，各省将再次做精做优“西湖龙井”关键种植区知名品牌，发展壮大西湖龙井茶“知名品牌群集”，到2025年完成产量超80亿人民币。(完)
