国家公安部发布7起伤害食品卫生安全犯罪案：有些人制造注水牛肉、假冒伪劣减肥食物

国家公安部发布7起伤害食品卫生安全犯罪案：有些人制造注水牛肉、假冒伪劣减肥食物 北京市3月28日电 (新闻记者 郭超凯)国家公安部28日发布7起公安部门打压影响食品卫生安全违法犯罪的经典案例。这7起典型案例中，有嫌疑人生产加工注水牛肉并对外开放市场销售，有嫌疑人根据网上选购生产设备、生产制造辅材及胶囊壳等包装材料，很多生产制造假冒伪劣减肥食物；也有嫌疑人应用“企业营业执照制作器”手机软件很多仿冒企业营业执照、食品类许可证等含有我国文书图章的电子证照。

国家公安部食品药品侦局相关责任人表明，现阶段，在我国食品类安全形势分析整体平稳稳步发展，但仍存有一些问题安全隐患，国家公安部布署全国各地公安部门进行的“天山2022”专项整治，进一步对焦打压农饲料残余超标准、不法加上、“网络红人”假冒伪劣食品类等明显的伤害食品卫生安全违法犯罪，紧密密切配合，大力开展专项整治，持续保持对伤害食品卫生安全违法犯罪的髙压威慑趋势，切实维护广大群众食品卫生安全。

1、安徽芜湖陆某某等制造注水牛肉案

2021年4月，芜湖市派出所破获一起制造注水牛肉案，抓捕嫌疑人11名，当场破获注水牛肉300余KG、待残杀活牛6头。核查，以陆某某等为代表的团伙犯罪，根据建造或租用屠宰厂所，从异地选购活牛，选用屠宰前注水方式生产加工注水牛肉，根据本地农贸市场对外开放市场销售。

2、安阳申某某制造假冒伪劣牛羊肉产品案

2021年1月，依据人民群众举报线索，河南省安阳市公安局破获一起制造假冒伪劣牛羊肉产品案，端掉生产制造、生产加工黑窝点3处，抓捕嫌疑人31名，当场破获假冒伪劣牛羊肉产品800余吨。核查，2020年至今，嫌疑人申某某等以设立食品公司为掩体，将购入的马肉等解除冻结切分、加上辅材腌渍后仿冒牛羊肉产品，根据电商直播服务平台对外开放市场销售。

3、黑龙江省齐齐哈尔市黄某某制造假冒伪劣减肥食物案

2021年4月，齐齐哈尔市派出所破获一起制造假冒伪劣减肥食物案，抓捕嫌疑人23名，端掉生产制造黑窝点12处，当场破获原材料250KG、制成品片状、胶襄58万粒、包装材料130多万个。核查，嫌疑人黄某某等很多购买原材料，根据网上选购生产设备、生产制造辅材及胶囊壳等包装材料，很多生产制造假冒伪劣减肥食物，根据互联网平台等级发展趋势地区代理市场销售。

4、浙江省杭州市朱某某等制造假冒伪劣调味料案

2022年1月，杭州市公安局破获一起制造假冒伪劣调味料案，端掉假冒黑窝点2处，抓捕嫌疑人26名，当场破获仿冒知名品牌调味料3吨、原材料10吨、包装材料13万余件。核查，2019年至今，朱某某等团伙犯罪廉价购买仿冒伪劣味精、鸡精和食用盐等，根据简易配制、拌和混和，生产制造仿冒知名品牌调味料对外开放市场销售。