“烧开”的气泡水：大佬争夺Z世世代代，0糖0卡能“造富”？

“烧开”的气泡水：大佬争夺Z世世代代，0糖0卡能“造富”？ “别让年青人跑了”，低糖销售市场打开围猎赛。

“0糖汽泡跑道来了一位强悍游戏玩家。” 3月中下旬，朱丹蓬在微信朋友圈纪录下领域变化。做为食品产业投资分析师，游戏玩家聚堆入场显而易见已非新鲜事儿。

这名“强悍游戏玩家”就是手握着大品类“脉冲”的饮品大佬达能。近年来，气泡水领域依然“繁华”。新知名品牌中国东方鸿鹄夺得数千万美元A轮股权融资，“水里茅台酒”某泉加仓非传统安全炭酸跑道发布新产品，网络红人公司元气森林不断扩大生产能力，第6家建造加工厂将落地式江苏太仓……北青报珍珠贝财经记者掌握到，现阶段大家耳熟能详的饮料品牌大全几乎都是有气泡水业务流程，乃至连海底捞火锅也发布了气泡水，被销售市场猜想这也是欲做“火锅店界的元气森林”。

实际上，不论是赤藓糖醇的价格上涨、投资机构的巨额“扔钱”，或是诸多公司的积极主动合理布局或跨界营销，都是在侧边证实一件事，气泡水已成为了近些年饮品销售市场的冠军赛道之一。

现阶段，中国的气泡水领域尚处市场经济体制，跑马圈地完成时，伴随着业界产品创新五花八门，迅速上新也在推动销售市场不断扩充。“倘若气泡水销售市场有大量公司进入，有可能吞噬一部分传统式汽水市场份额，或是占用水果汁等其它类型市场占有率。” 专业人士表明。

角逐Z世世代代味觉

Z时代的年青人，早已成为气泡水的絕對主力军。

“为什么喜欢喝气泡水？”珍珠贝财经记者任意访谈了几个气泡水发烧友，都具有不同的原因。

“我的减肥瘦身圣水。每一次好想吃甜品或是喝奶茶饮料的情况下，喝一口气泡茶，就觉得仿佛有成就感了。一种偿还个人行为。”

“由于就是我偶像品牌代言的。”

“水瓶座漂亮。口感太多了，可以经常尝新，我是喜爱寻求神秘感。”

所说“非传统安全汽水”，即除开可口可乐、可乐、芬达等以外，以气泡水、新型汽水为象征的饮品种类。近些年，以气泡水为主导的新型饮品，推动了大量“非传统安全汽水”的普遍兴起。

在其中，元气森林打开了口味气泡水领域0糖0卡的浪潮。

珍珠贝财经记者自元气森林层面掌握到，在知名品牌创立早期，其先创立了研发中心，以0糖0脂0卡为必备品，吸粉追求完美身心健康的顾客。

跑道早已打开，资产闻风而动，但姿势慎重，陆续挑选先以项目投资入股投资的方法进入。而元气森林变成投资者眼里的“抢手货”，天使轮融资、A轮、B轮、积放战投……最新消息表明，创立并未满6年的元气森林，估价已超百亿美元。