“巴西徐霞客”在云南省：从“始于足下”到“吃百碗过桥米线”的文化展

“巴西徐霞客”在云南省：从“始于足下”到“吃百碗过桥米线”的文化展 中国新闻社昆明市4月10日电 题：“巴西徐霞客”在云南省：从“始于足下”到“吃百碗过桥米线”的文化展

创作者 熊佳欣

“类型丰富多彩的过桥米线是云南特色美食文化艺术的缩影，我将网红店品味100碗过桥米线，热烈欢迎大伙儿与我一起‘打卡签到’。”在云南省昆明，“巴西徐霞客”杜安睿(Andre du Plessis)走入一家百年老字号米线店，拍照照片及分享视频到社交网络平台上。这名高鼻深目的“过桥米线发烧友”已感受了诸多网民关注点赞。

杜安睿来源于巴西，是一名国际性注册会计，曾出任非州较大金融业集团公司之一FirstRand Group的首席财务官。杜安睿告知新闻记者，他从18岁开始学习孔孟之道观念和周易，对我国十分有兴趣，直到39岁总算踏入“筑梦”之行。

2016年，杜安睿因调职赶到我国的六朝古都南京市，并在空闲时四处游览，常常考虑前他都是会学习培训本地的特色文化和古代文人写出的古诗词，“这好像某种程度上的‘时光会话’”。杜安睿将游记攻略与感受公布在微信朋友圈，小伙伴们叫法他为“巴西徐霞客”。

徐霞客是我国明朝地理学家、旅游家和作家，踪迹遍及名胜风景，撰成60万字符自然地理名篇《徐霞客游记》。杜安睿将徐霞客视作自身的楷模，他曾十分青睐徐霞客“男子汉大丈夫当朝游碧水而暮苍梧”的观念，直到赶到云南省昆明，一个人和一件事的产生使他改变。

“因为一个人，爱上一座城。”2019年，杜安睿偶遇了一个温婉漂亮的昆明市女生，在彩云之南春意一样的气侯与感情滋养下，踏过40好几个国家的杜安睿在昆明市居住出来，“五十步笑百步”的他期盼掌握有关这些大城市的自古以来。

2020年，始料未及的新冠肺炎新冠疫情更改了杜安睿一直以来“随心所欲出行”的习惯性，也使得他意识到：不一定仅有“始于足下”，“大家一直憧憬‘诗与远方’，却通常忽视了身边的美好，尤其是自身日常生活的大城市”。

2021年，杜安睿辞掉工作中，全心投入资金投入云南历史文化艺术的了解和科学研究当中，从春秋时期“庄蹻开滇”到近期的“十四五”整体规划，他直言，“因为企业文化的芥蒂，许多內容只有‘不求甚解’，前去名胜古迹现场走访调查和融进本地人的日常生活，为我产生非常重要的协助。”在杜安睿来看，中国传统文化被记述在古籍里，更活跃性在日常生活中，通过时光的积累与新时代文明并存。

2022年2月，在通过近一年的全身心提前准备后，杜安睿宣布变成一名自媒体人。因此，他新购买了一批国产品牌的武器装备，包含新能源车、手机上、无人飞机等，他期待依靠中国科技发展向全球呈现昆明市之美、云南省之美。杜安睿在社交网络平台升级较多的是对云南省文化艺术的探寻与挖掘，而“100天吃100碗过桥米线”则变成最火爆的內容，他觉得“找寻特色美食既是发觉幸福，也是品味文化艺术，因此最非常容易被我们接纳”。