打压“食金之风” 对伪科学和奢侈浪费零容忍

打压“食金之风” 对伪科学和奢侈浪费零容忍 市场管理质监总局、我国卫生健康委、中国海关总署近日公布《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》，明确提出严厉查处生产运营含金银箔粉食品类、虚假广告金银箔粉可食、進口含金银箔粉食品类等违反规定违规操作。

《通知》注重，依据在我国食品类安全法规，金银箔粉并不是食用添加剂，不可以用以食物生产运营。这从根上上否认了含金银箔粉食品类的合理合法，理清了长期性时兴的伪科学的“食金有利”观。

有些人很有可能不了解，确实会有些人吃含金银箔粉的食品类？实际上，这早已“时兴”很多年，在局部地区已到了不得不抵制的程度。美丽的家乡以金箔纸产品名字世，我因而掌握一二。早在上世纪90时代，中国市面上就会有含金银箔粉食品类发生，例如金箔酒。该类酒被理解为高档酒，但高价位身后是便宜成本费，爆利由此而来。

近些年，含金银箔粉食品类升级换代，向肉类食品及甜品等行业涉足，一时引人注意万分。2021年，销售市场监督机构多次依法查处餐饮业违反规定在食物中加上、应用金箔纸实例，炙烤和牛寿司店、青柠檬奶酪等时尚潮流“金箔纸食品类”声誉鹊起。该类食品类价格昂贵，金箔纸更变成价钱飙升武器，若是敷衍了事，此风将更甚。

生产运营含金银箔粉食品类，关键顺从了三种消费观念——其一，觉得食金益寿延年。这一观点自古以来有之，《盐铁论》就谈及方士言“神仙食金饮珠，随后寿与天地相保”；其二，食金表明高雅真实身份。黄金价格无需多讲，食金当然是“有福之人”的个人行为；其三，好奇心作怪，爱好怪异食物。

生产运营含金银箔粉食品类的基本目地不过是多赚钱，实质上是运用盲目跟风顾客的愚昧大收“智商税”，并顺从奢侈浪费作风搞异味营销推广。毫无疑问，“食金益寿延年”是空穴来风。金属性自身并无营养元素，金箔纸仅仅做为纯装饰设计效果的添加剂，倘若食金能滋补养生人体，那食铁难道不是能补充钙质还经济实惠？

该类欺诈搅乱视觉，是对伪科学的助力，带偏了社会知觉。除此之外，权威专家还警示，一旦容许金箔纸做为添加物或原材料添加食品类，很有可能造成虚假广告、以不纯金箔纸替代纯金箔纸等不法行为，为管控产生难点。更难以相信的是，称得上癖好的食金心理状态立即促进了奢侈浪费作风的弥漫着，与当今全社会发展提倡的节俭之风本末倒置。

本次多单位出文，挥剑以食品类加上金银箔粉为虚头传扬奢侈浪费享受、享乐主义等违反社会发展优良时尚的宣传广告个人行为、宣传策划食品类中加上金银箔粉具备健康保健作用、医治作用等虚报虚假广告，恰好是对于实际作出的正本清源、打击目标之举。