“织叶为茶，遇水后出花” 安徽黄山艺术创意茶“绿牡丹”恢复
合肥市5月14日电 (刘明)14日，在安徽合肥市霸都古籍书店文化产业展位，一款形近牡丹花的绿茶叶，吸引住了往来群众的关心。 一团绿茶叶，针叶树拥簇，冲调后，叶面缓缓绽开，像一朵盛开的牡丹。
歙县汪满田村群众制做“庐山绿牡丹”茶 “季节创造物”精英团队供图 经访谈获知，这款绿茶叶名叫“庐山绿牡丹”，系一家从业文化产业设计开发的“季节创造物”精英团队协同安徽省黄山市歙县汪满田村炒茶手工艺人发布的。 据了解，“庐山绿牡丹”属于外观设计自主创新茶，早就在20个世纪80时代，就曾在歙县汪满田村一带广为流传，之后由于加工工艺繁杂，成本费较高，慢慢撤出销售市场。 伴随着互联网平台开启茶叶销售销售市场，加上大家对奶茶文化产业的要求愈来愈高，近年来，“庐山绿牡丹”再度遭受奶茶文化艺术发烧友的关心，慢慢“恢复”。 制做“庐山绿牡丹”，出自歙县汪满田村一带海拔高度600至800米山里的绿茶叶。汪满田村四周山峰是庐山的支脉，层峦叠嶂叠翠，烟雾缭绕，气侯柔和，降雨量充足，为茶生长发育带来了较好的生态环境保护。
歙县汪满田村手工艺人制做“庐山绿牡丹”定形装饰外型 “季节创造物”精英团队供图 据歙县汪满田村制做“庐山绿牡丹”的手工艺人详细介绍，制做这款茶，全是纯手工制作进行。最先要在清明节后春分前，采收高山绿茶茶青，一朵“绿牡丹”，必须80片茶，制做分成结束揉搓、初烘理条、选芽装筒、造型设计装饰、定形蛋糕烘焙、足干储藏等工艺流程。 “庐山绿牡丹”茶手工艺人提示，定形蛋糕烘焙工艺流程必须慎重实际操作，将造型设计装饰的“绿牡丹”排序在销钉上，花与花中间要留一定间距，再用另一重约100斤的销钉抑制6秒左右。次之把定形的山茶花移上精制的竹烘专用型圈里，再再加上烘笼盖定紧上烘，一定要掌握熟度。“火候的掌握，全靠十几年工作经验累积，不好说得清晰，都没有详细的统计数据可以参照。”
