【十年@每一个拼搏的你】“80后”面塑非遗传承人：让巧技艺完成创业梦

【十年@每一个拼搏的你】“80后”面塑非遗传承人：让巧技艺完成创业梦 编者按：

每一个努力生活的我们中国人，全是美丽的奋斗。也就是由于千万奋斗，才拥有今日之我国。十年，献给每一个拼搏的你。让我们一起，踔厉奋发新时期，博学笃行不怠向将来。

呼和浩特市5月23日电 题：“80后”面塑非遗传承人：让巧技艺完成创业梦

新闻记者 张玮

“雏鸡、小白兔、毛虫……大约六七岁的情况下，姥姥帮村内办酒席的人家捏面塑，我便在她身旁跟随学。”贺春梅从有记忆力起，就与姥姥和面塑离不开。

天气转暖，万物复苏。前不久评为清水河面塑制做手艺非非遗文化传承人的贺春梅，这段时间持续来回于城区和村庄里，她要将村内的女人都招乎下去，集中化学习培训面塑制做手艺，产生全产业链，让面塑传统文化下来，也可以用这门儿巧技艺转型发展村内的创业梦。

历史资料记述，我国的面塑造型艺术在汉朝就会有文本记述，通过数千年的继承和运营，早就变成中华文化和民俗文化的一部分。就捏制设计风格而言，渭河流域的面塑古色古香、豪爽、浓厚；而长江下游的则细腻、唯美、精致。

图为贺春梅展现面塑制做手艺。 张玮 摄 1982年，贺春梅出生于内蒙古呼和浩特市清水河县宏河镇高茂泉窑村，自小发展在大河岸上的她，承传了太姥姥和姥姥的面塑技艺，现如今小小年纪的她，已经是进行了30很多年面塑的“老手工艺人”。

在贺春梅的心灵深处，每到周村区村里人给孩子生日日、圆锁，姥姥便会应邀领着她随后给人家捏面锁、十二生肖、九石榴一佛手等面塑。

耳闻目睹中，贺春梅爱上了面塑。“那时白面粉急缺，姥姥就外出掏红平衡胶泥，自来水合好，要我捏小动物。”

有时候为了更好地捏好一条小尾巴或是是一个耳朵里面，姥姥会持续从零从零基础就地贺春梅，直到她学好才行。

“村庄里的面塑文化艺术广为流传的时间段更久一些。清明时节捏寒燕、鬼节捏面人，乃至娶妻、小孩过小孩满月、12岁圆锁都离不了面塑‘捧场祝贺’，讨个吉利。”时迄今日，在贺春梅的家乡，此项民俗风情仍较完整地储存着。

面塑手艺看起来简易，实际上是一门儿“分秒必争”的硬功。贺春梅告知新闻记者，揉面时要把握好软强度，醒面时要注重时间，蒸的那时候要掌握熟度。

“面半发醇的情况下就需要尽早捏型、剪样儿，搞好造型设计后静放发醇到外皮圆润，上笼蒸。”贺春梅说，蒸的工艺也很讲究，“走红转文火，让蒸气渐渐地散去，要不然就破皮儿了。”