麦冬煲汤的做法有哪些，土茯苓和茯苓有什么区别？土茯苓怎样煮汤才好喝？

中药中就是有这样的药物麦冬煲汤的做法有哪些，名字长得好像，但完全是两种东西。土茯苓和茯苓就是这样的。首先，它俩来源就不同，土茯苓是来源于百合科植物菝碶的根，而茯苓是多孔菌科茯苓的干燥真菌体。而且两味药的功能主治也有很大的区别。

先说土茯苓，中医认为，土茯苓性味甘，淡，平，归肝和胃经。能解毒除湿，通利关节，是治疗梅毒的要药，还能治疗淋浊带下，湿疹瘙痒，痈肿疮毒等。土茯苓既可入煎剂内服，又可以外用，但是要注意的是肝肾阴虚的人谨慎使用，如果一定要用，必须在医生指导下，服用土茯苓的时候，不要喝茶。茯苓的性味是甘，淡，平，归心，脾，肾经，能利水渗湿，健脾，宁心。对于寒热虚实各种水肿以及痰饮，脾虚泄泻，心悸失眠都有不错的效果。需要注意的是，虚寒滑精的患者最好不要使用茯苓。

其实土茯苓和茯苓都可以煮汤喝的，下面我们荐绍土茯苓煮汤的方法。

土茯苓一般都是晒干的那种，买回来先泡半个小时左右，洗净浮尘等，土茯苓祛湿可以搭配粉葛，也可以搭配赤小豆，薏米，这些组合对身体湿热都有很好的保健作用，然后将猪筒骨焯水，放入土茯苓，淮山片，蜜枣两颗，再加入粉葛或者赤小豆，薏米，大火煲开后，转小火继续煲一个小时。然后放盐出锅。这样煲好喝的秘密就是两颗蜜枣，可以祛除土茯苓微微苦涩的味道，您可以在家煲一煲试试。

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麦冬还有一个不为人知的名字，称“不死药”。古人因为看到麦冬凌冬天不凋，加上服用它时，可以当主食断谷粮，所以深受修仙人士喜爱。

作为药用时，麦冬一定要祛除里面的芯，芯如细线，藏在麦冬里头。不然的话，未去芯的麦冬会让人燥烦。

麦冬的功效有很多，但一般人取它止咳，麦冬对肺萎吐脓效果明显。另外，有人一到夏天，就口干舌燥，喝多少水都不顶用。这时若是在茶水中，放点麦冬，口渴症状就能得到很好缓解。

另外它还具有补心气不足，对妇女乳汁不下等都有一定的效果。

石斛味甘、淡、微苦，性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。主治热病伤津，虚热不退，胃阴不足，口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽，腰膝酸软，阴伤目暗。本品甘凉清润，主入胃肾，作用重在中下二焦，既清胃热生津止渴，又滋肾阴退热明目，为津伤口渴、阴虚目暗良药。而麦冬的功效也是很高的，麦冬养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉，心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。综上所述，这道石斛麦冬汤不仅营养价值丰富，它还能够清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮，为日常熬夜、电脑超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品。

麦冬可以养阴生津、润肺清心，适用于肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴及肠燥便秘 等。而百合入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止，对“肺脏热，烦闷咳嗽”有效。麦冬和百合搭 配在一起最适宜阴虚体质的人使用。

阴虚的女人有由感冒引起频繁咳漱、干咳无痰、口干咽燥症状时，或者长久咳漱、咳疫带血 现象时，都可服用百合麦冬汤。

具体做法是:取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮服 用。每天一剂即可。