中餐在欧美受欢迎吗，外国人真的很喜欢吃中餐吗？

我的回答是中餐在欧美受欢迎吗，外国人真的不太喜欢吃中餐。有一年过春节，也就是中国年，工厂食堂做了一桌子中国菜，鸡鸭鱼肉丰盛至极。为了表达友好情谊，同时邀请了在工厂工作的俄罗斯人、哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦、乌兹别克斯坦等国家的工人共进晚餐。席间我留意观察，发现他们对冷盘还可以 ，比如酱牛肉、炸鱼、凉拌黄瓜 、糖拌西红柿，但不吃酱猪蹄儿和猪头肉，对炒菜和汤菜他们只尝了一下，就再也没动筷子；鸡蛋炒韭菜炸茄盒坚决不吃，有的还不知韭菜为何物，暗自嘀咕说中国人吃青草，对豆腐和粉条甚为惊奇，有的人从未见过，问我这两样东西是什么做的？我告诉他们一个是用黄豆，一个是用土豆，他们一致表示不可思议 ，而辣肺子和溜肥肠红烧肉更是看都不看 ，红烧肘子和炖大鲤鱼也很少吃，他们爱吃苏黄菜和土豆拔丝。再好的中国名酒不喝，只喝伏特加。最有意思的是最后上主食，米饭馒头不吃，非要吃面包，而且还要抹上酸奶油，只好派一个人到附近小卖店，买上面包和酸奶油回来，这才满足了他们的要求。

事后我问过他们，他们说中国菜太咸辣油腻，他们吃不惯。我看这也是所有老外对中国菜的看法。所以我们感觉很香的菜，老外不一定吃得惯，这就是民族饮食文化的差别。

邀要我回答这个啊

据我所知 有几点

第一点 2012年 CNN排出的全美50家最佳中餐馆

应该是当时比较受欢迎的 50家中餐馆的菜品涉及还是比较多的

这里面有

兰州拉面 广州茶点 小笼包 小肥羊火锅 糖醋鸡块 等

下面 可以参考一下

图片资料来自 胡胡

第二点 2017年 我在环球看到一篇文章

美媒：7个事实告诉你，中餐在美到底有多受欢迎？

这些数据都能佐证哪些中餐在海外比较受欢迎

第三点 来自海外网 老外怎么吃中餐：盘点“百花齐放”的海外中餐馆

海外中餐馆原来的顾客群主要是老外，为了迎合他们的口味，不得不抛弃本色，改良菜式，将酸甜口味及西式的配菜和食材添加进来，一度让老外以为这就是中餐。如今中国人已成为中餐馆最具价值和竞争力的消费群，于是口味的回归成为主流，越来越地道的中餐馆也慢慢多了起来。

中餐馆的菜系越来越多样。原来更多的是粤港早茶、广式海鲜、潮州小吃，随后上海面点、北方饺子、四川菜系、湖湘美食渐次展开，中餐逐渐多元和丰富；同时中餐馆的口味越来越地道。海外中餐馆从一味的取悦西方食客，将菜品酸、甜、咸化，到如今更注重自身的原汁原味，和中国本土餐馆在口味上的差距越来越小了。

中餐馆的改变，表面上是迎合食客口味的自然变化，背后却是一部移民的发展史。最开始走出国门的多为沿海的人民，于是粤港、闽南菜系充当了发展的急先锋，随着各地民众走向海外的增多，菜系也逐渐开始多样化。

最后根据我身边出国厨师朋友的反馈，他们大多都是做川菜 粤菜。

希望这些整理对你有用。

要说我们的中国菜，早就已经成为美国的家常便饭。中餐在美国多受欢迎呢？美国人最喜欢的中国菜有：左宗棠鸡、馄饨、炒饭等。为什么美国人会对中国美食如此狂热呢？据学者研究，美国的快餐并没有像中国一样的条条框框，像美国一家人聚在一起吃饭时，每个人只局限于自己盘子中的汉堡薯条，并不能和家人一起享受。而我们中国就不一样了，中餐虽然有很多规矩的制约，但是宗教色彩并不是那么严重，所以美国人还是很容易接受的。

再加上中国人讲究的是热闹，不管什么菜都讲究坐上一大盘子，一家人热热闹闹的一起吃，这样才可以让人感觉到假的温馨。所以这也是美国人喜欢中餐的一个原因。还有一个原因就是，美国的食物太单调，虽然出了汉堡薯条之外也有其他的食物，但是和中国菜系比起来还要逊色许多，总是吃一种食物早晚会吃腻，但是中餐就不一样了，即使天天吃中餐也可以让你好几个月不重样！所以听说美国中餐厅的数量超过肯德基，几乎每个人都吃过中餐。

据说美国有一家叫做“熊猫快餐”的连锁店，主要经营的是各种各样的中国菜。现如今这家连锁店，在美国已经开了大大小小两千家了！每年的总收入高达好几个亿，并且在这家连锁店里，有一道名叫“陈皮鸡”的传统中国菜，是每个食客的必点菜，看来吃腻了炸鸡的外国朋友，对我们的“中国鸡”很感兴趣嘛！不敢想象当美国没有了中国的这些餐馆会不会感觉不适应呢！还好美国中餐厅也挺多的，对此很多网友表示说：老外有口福了，在国外也能吃到很多中国菜，虽然这些菜都是经过改良的。