酒店的企业文化是什么，您认为一个酒店的企业文化核心是什么？

曾见过一个酒店的文化手册，洋洋洒洒十大章，三百多条，包括引言酒店的企业文化是什么、总论、名人序之类的近十万个字。听员工反映，这还只是极小的一部份，还有《员工守则》、规章制度、服务流程、绩效考核规则等等等等，有位员工比划了一下，意思是说总的加起来有半人多高。

我是没那功夫看那本文化手册，不知这酒店有没有员工能完完全全通读一遍并记往。

酒店企业文化的核心，觉得有两个字就够了，那就是“服务”。

领导为员工服务、二线为一线服务、一线为顾客服务；全心全意为顾客着想，千方百计使顾客能享受到超值服务。

如果想再引申开来，那就是全酒店自董事长以下、班组长以上，都应遵循“关心员工、支持员工、帮助员工、培养员工、指导员工”的原则，为员工创造和谐的、积极向上的工作氛围。而员工呢？才能全心全意为顾客服务。

至于其他的，写的再多，也应该是围绕“服务”这两个字做文章吧。

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根据我出去旅游的经验来讲，选择酒店的条件。第一看酒店有无双早，有双早的酒店一般来讲是有点规模的，比如入住客人太少，就没有双早。因为客人太少酒店也不划算，为什么对双早那么有要求呢，因为出去旅游一般解决不了吃蔬菜的问题，老同志一天二天不吃肉可以不吃蔬菜就受不了二看酒店位置，最起码公交得方便，看酒店位置也很容易，看酒店周围有什么重要的机关单位。再就是看房间面积，网上订房间有标注一般38平方的，要比25，28平方的档次要好一点。

1、导向作用

播种一种观念，培育一种行为，从而收获一种结果；灵魂深处闹革命，解决人们的观念、感情、情绪、态度方面的问题，要靠企业文化。

2、凝聚作用

认同感—凝聚人心，增强员工的归属感。

部门壁垒—协作成本。拆除部门壁垒，降低协作成本，把企业整合为一个统一的协调的整体，要靠企业文化。

3、规范作用

企业文化作为一种心理的约束，可以规范行为，并能代替部分的正规约束。

4、激励作用

可以减少物质激励、制度规范监督所必须付出的高昂费用，降低管理成本。

5、社会影响

企业文化建设有助于企业成为社会的优秀成员，对社会乃至环境都有积极的影响作用。

如何打造酒店文化；

1、各部门各经理要明确自己岗位的任务，严于律己。

2、基层员工要服从上级领导，努力做好本职工作。

3、建立健全本酒店的工会组织，开展丰富多彩的喜闻乐见的文艺宣传活动。

4、定期举办业务学习，提高员工的文化水平。

5、定期、定时开展体育健身运动，使酒店的员工精神饱满。

6、坚持读书、读报关心国家大事，增强民族意识和使命感。

7、制定严格的酒店奖、罚措施及店规。

8、提出酒店的店训：“团结、和气、温馨、舒适”

要充分认识加强酒店文化建设的重要性，

对酒店文化建设的重要性，大部分饭店总经理，包括行业管理者都有一定的认识，有些酒店也正在不断地探索和实践中。但是，也有许多同志对酒店文化建设存在着一些错误的认识，有的认为酒店文化是务虚的东西，搞酒店就是要靠钱、靠关系，没有酒店文化照样运转；有的酒店认为在大堂里多摆几幅字画，客房、餐厅点缀一些艺术品，组织一些文体活动，这就是酒店文化，缺乏对酒店文化的真正认识，没有把酒店文化建设当作酒店经营的重要组成部分来抓。