野油菜的功效与作用，油菜花的秸秆的用处是什么？

油菜秸秆外表致密光滑野油菜的功效与作用，富含脂肪、蜡等弱介质层。其养分含量较高，新鲜的油菜秸秆含氮46% ，风干后的仍含氮2.52%。因此，油菜秸秆在农田生态系统中具有重要的地位。

它的主要用处在这几个方面:

一，直接还田。油菜秸杆含有大量的营养元素和丰富的有机质，还田后可以为农作物提供较多的氮、磷、钾等营养成分，明显地改良土壤理化性状，增加土壤有机质含量，培肥地力。

油菜秸秆直接还田，可以采取两种方法。一是留高桩。将油菜秸杆就地留5一6寸长，用旋耕地深翻埋茬，或用铧梨耕翻灭茬，之后灌水。

二是铺、盖草。将油菜秸秆铺盖于果园、桑园、茶园或玉米、瓜菜等地作物的行间。既能把有机质归还到土壤，又起到保墒、增温降温、降盐等作用。一般来说，每亩可均匀地铺盖油菜干秸杆150一200公斤。

二，积制堆肥、沤肥。将油菜秸秆与家畜类便混合积制堆肥,粪与秸杆隔层堆积、压实。这样，可以促进熟化、提高肥效。也可以利用秸秆制作草泥塘，将秸秆投入沼气地沤制，最后还肥于田。

三，秸秆作基料。秸秆是食用菌栽培的基础材料。秸秆粉碎后作为秸秆袋料栽培食用菌。现在栽培的平菇、香菇、金针菇等都用油菜秸秆袋料。一袋食用菌需秸秆袋料0.9一1.2公斤。因其投资少，见效快，深受菜农的欢迎。

四，加工成饲料。油菜收获之后，可以将秸秆粉碎和深加工，制成饲料，供家禽、家畜食用。为了便于储存，油菜秸秆在加工过程中进行适当的氨化和碱化，再经过发酵处理。

五、变废为宝。油菜秸秆可以制成日常生活中所需要的编织袋，也可以用在建筑施工中当作保温材料的一种，还可以进行深加工，制成一种人造炭。这种人造炭，不仅生火快、热量高，也不会对环境产生大的影响。

如今，环境治理已经禁止焚烧秸秆了。油菜秸杆焚烧粉灰大，更是列入禁止焚烧首位。合理地利用其秸杆，既减少了环境污染，保障了当地用工，又促进企业增效，农民增收，能实现了经济效益、生态效益、社会效益多赢的效果。

榨油的油菜苗可以吃，出茎后可以摘取茎食用，开花后可以用菜籽榨油。

油菜苗可以炒着吃，也可以凉拌着吃。但是油菜苗的时候吃就太嫩了，可以在未出茎之前食用油菜叶。

出茎后到油菜花含苞未放的时候可以摘取茎食用。

开花后可以用菜籽来榨油。

扩展资料

油菜营养成分：胡萝卜、素 、钾、 钙、维生素A 、钠 、磷 、维生素C 、镁 、 碳水化合物 、蛋白质 、 铁 、 维生素E 、硒 、烟酸 、脂肪 、锌 、锰 、核黄素 等。

清炒油菜：具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。

凉拌油菜：鲜腴爽口，具有宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。