腌海雀什么味道，歪果仁最受不了中国哪些食物？

1腌海雀什么味道：肥肠

说到肥肠，是很多人的最爱，最常见的做法有红油肥肠、肥肠炒面，特别香，但是很多外国人却接受不了这样的美味，在他们眼里，肥肠是动物的内脏，并且无法接受肥肠的样子和味道，觉得有很大的腥味。

2：松花蛋

说到松花蛋，是一道超级美味的下酒菜，尤其是浇上蒜末和醋，味道一绝，但是外国人却不喜欢吃，觉得松花蛋吃起来有一股怪怪的味道，难以下咽。

3：鸭头

中国有很多美味的卤味，深受人们的喜欢，例如鸭脖、鸭头、兔头、鸡爪等，但是这种重口味食物，外国人一般不喜欢吃，觉得鸭头甚是吓人，根本下不了口，话说回来，很多外国人喜欢吃生的牛肉，难道就下得了口？真是不理解。

4：燕窝

说到燕窝，那可是女人心中最滋补的营养保健品了，而且好的燕窝，价格是非常昂贵的，但是在很多外国人眼里，燕窝就是燕子的口水，搞不懂燕窝为什么这么受欢迎。

5：臭豆腐

说到臭豆腐，那可是中国非常有名的小吃，一份正宗的臭豆腐，浇上卤汁后味道绝了，但是在过外国人眼里，这黑黑的东西，看着就没有食欲，更别说闻起来还有股臭臭的味道，看来他们是不知道自己错过了一道多么美味的食物，真是可惜啊。那么大家喜欢这几种食物吗？

俄罗斯的咸生鱼、咸猪肥肉和土豆馅饺子中国人实在接受不了。

一、腌生鱼，是把整条生鱼不开膛，直接在盐水里面腌制。吃的时候仅仅把鱼肠子掏出来扔掉，其它的鱼籽鱼泡都留在鱼膛里，吃的时候切成段儿，就着伏特加和面包吃，又咸又腥，对于吃惯了熟食的中国人来说，实在是。难以下咽。

二、腌肥猪肉，把生的猪五花肉一层一层码好，抹上大蒜末，再用大量咸盐腌制 ，吃的时候切成小条儿，就着伏特加和面包。对中国人来说，简直就是在吃生的肥猪油，只有野蛮人才会这样。讲一个真事儿，我们厂里的俄罗斯工人别佳回家探亲，带回来一大块儿生咸的猪肥肉，吃晚饭时交给了厨师，让他切成小细条，他在饭厅等候。由于语言不通，厨师切完后下锅爆炒加点酱油葱花，还有点青辣椒。装盘上桌后，别佳一看真是哭笑不得，跟厨师干了一架，他认为是毁了他的美食。

三、土豆馅儿饺子，俄罗斯也有成袋的速冻水饺出售，但是饺子的味道实在不敢恭维，这其中就有一种土豆馅儿饺子，里面包的就是粉碎的土豆泥儿。有很多中国人不懂俄文，一看有饺子卖高兴坏了，买了不少，回来一煮一吃，跟中国的水饺一比那个味道可想而知。但俄罗斯人吃的津津有味儿，还往装饺子的小盆里挤上一袋儿酸奶油，用勺子搅拌一下再吃，这样的味道要让中国人尝尝，那结果可想而知。

腌海雀 是一种起源自格陵兰一带因纽特人的传统饮食，是将生海雀塞进生海豹里头发酵的肉类食品。因含有丰富维他命，是居住格陵兰酷寒环境里重要的补充来源。

作法是将捕获到来的海豹腔内里器官挖空，之后把抓来的海雀不去掉羽毛或嘴喙直接塞进海豹肚子里。在塞进的过程会尽可能填满，一般清况一头海豹约可塞入百只左右海雀。

在塞完海雀后，会把海豹肚子缝住并添上润脂给密封，再放在地面里用石头压住减少空气存在。其等待发酵的时间约需数个月甚至一年以上。

食用方式是将海雀从海豹肚内取出后，将全身羽毛拔掉。除可直接撕裂生肉来品尝外，也可用嘴在海雀排泄处吸食里头发酵过的内脏浆液、或是头内的脑浆。另外内脏也能作为当地烤肉。

在2013年8月曾有数名人于格陵兰Siorapaluk一带以绒鸭之类的鸟类、来取代海雀为材料制作了此食品，但因发酵过程不完全而引发肉毒杆菌中毒死亡。