如何在 App 竞争激烈的应用商店中脱颖而出，餐饮行业如何在竞争激烈的环境中脱颖而出？

我是沈坤，财经领域创作者，也是餐饮品牌策划专家如何在 App 竞争激烈的应用商店中脱颖而出。我来回答你这个问题。

餐饮业是中国最大也是最杂的一个行业，进入的门槛不高，这同时也给餐饮业的竞争带来强度，那么作为一家餐厅，如何才行业的竞争中脱颖而出呢？我想方法很多，但我今天只想说一个问题，那就是创新。

我说的创新，就是菜品创新；菜品创新并不是什么菜品都要自己研发，而是菜谱创新。这么说吧，大部分餐厅的菜谱（有些没有菜谱，把菜盘陈列出来），几乎每天都是一样的。所以，一般顾客今天来这里吃了，明天估计不会再来。

什么情况下，顾客中午在这里吃饭，晚上又来这里！今天来店里消费，明天还会再来呢？有一个办法，那就是菜谱每天创新，甚至每天有两次变化，中餐的菜谱和晚餐的菜谱不一样，今天的菜谱和明天的菜谱不一样，这样，顾客就会有新鲜感，就有可能天天过来这里消费。

这就是打破传统思维的创新做法，根据消费者追求新奇心理，进行灵活性的菜谱更新。要做到这样，那么老板和大厨就必须要紧密配合。为啥？因为大厨只会做自己擅长的菜，不太会开发自己不熟悉的新菜，所以老板要带着他去各种优秀餐厅去品尝，进行菜品盗版。这样，你的餐厅就可以每天都能保持全新菜品的更新变化，顾客发现了这种变化，就会钦佩你，从而喜欢上你！这样你的餐厅就能在竞争中立于不败之地！这是我的一个探索方向，正在帮助几家餐厅实施这种创新措施！

希望我的这个回答能给你全新的启发。欢迎餐饮爱好者关注我的头条号，感谢大家的点赞！

过去几年，爆炸式成长的应用市场给我们留下了深刻的印象。根据应用数据与分析服务商 App Annie 的最新报告，应用销售额有望在2018年达到1100亿美元：“截止

2017 年底，iOS App Store 和 Google Play 已经分别拥有超过 200 万和 350

万+的应用，新增的也将以指数级的速度推出。截止 2017 年 10 月底，iOS App Store 新增约 5 万款应用，Google

Play 亦新增 15 万款左右”。

App Annie 的预测是，消费者的开支将较今年增长 30% 以上；虽然游戏类依然一枝独秀，但非游戏类应用也会继续流行，目前后者的增长速度已经反超。

此外，中国、巴西、印度等成长市场也将作出主要的贡献；中国是 iOS 应用商店的最大付费市场，而巴西和印度则在 Android 付费应用上领先。

App Annie 指出，此前手机保有量极低的市场，将随着智能手机普及率的提升而迎来不错的成长。

当然，应用销售的提振也可以让 Google Play 和 Apple App Store 作出进一步的优化，以便用户可以更轻松地找到其所需的应用类型。

值得一提的是，增强现实对此也有推动作用，特别是 Niantic 公司的《哈利波特：巫师联合》等作品，其有望重现《精灵宝可梦 Go》的辉煌战绩。

另一个变化是，流媒体视频会变得更加受欢迎，其有望吸引更多公司在该领域展开探索，而不仅仅局限于 Netflix、谷歌、苹果、Facebook、迪士尼等大牌选手。

最后要说到是智能家居设备的兴起，比如 Amazon Go 就推动了大量的应用下载。2016 年假日季过后，Alexa 应用的下载量迎来了大幅的增长。

而 2017 年开售的更加实惠的 Echo Dot，也引发了强烈的回响。不过同样的趋势，也发生在 Google Home 和 Home Mini 的发布之后。

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