买鸡肉回家怎么做，自己家里面炖鸡，怎么炖最健康、最好吃？

谢谢邀请买鸡肉回家怎么做！大家好，我是葛姐，我来发表一下个人观点，希望我的回答对您有所帮助，如果大家有不同的见解，希望分享出来我们一起共同讨论学习。自己家里面炖鸡，怎么炖最健康，最好吃？我觉得炖老母鸡最好吃，最有营养。准备:白条老母鸡，葱，姜，香菜，大料，良姜，桂皮，食用油，酱油，热水。把买来的白条老母鸡剁成小块，剁好以后收入盆中。葱洗净切成葱花，再切一些葱段，姜切片，香菜洗净切成小段备用。锅中加水，倒入剁好的鸡块，水开煮3分钟，捞出再用清水清洗干净残留的血末沥水备用。另起锅烧热，倒入食用油，油热放入大料，葱花姜片爆炒，倒入再沥干水分的鸡块翻炒，接着倒入酱油翻炒，再倒入一暖壶开水，放入葱段，良姜，桂皮，盖上盖子炖煮。炖煮20分钟，掀开盖子搅拌一下，再改中火继续炖煮。差不多又炖煮了40分钟，掀开盖子，搅拌一下，汤汁浓稠，加入适量食用盐，鸡精，关火。再放入香菜段，搅拌一下，出锅！健康好吃的家常炖鸡做好了！我的回答就到这里了，欢迎留言。最后我在这里祝大家每天都开开心心，工作顺顺利利，健康生活每一天！谢谢！