汉堡店利润怎么样，不加盟开奶茶汉堡店还可以赚钱吗？

加盟一家奶茶店的成本还是很高的汉堡店利润怎么样。

就coco奶茶来说，想做代理需要准备100万左右的资金。而且你还要有强大的团队，有相应的管理经验，遵循总部管理制度，要勤劳踏实肯干，还要有稳定的财务状况。要求算是比较严格的。

那么不加盟奶茶店可以赚到钱吗?

1、 你要有奶茶制作技术，也就是配方。市面上的奶茶店都有自己的配方，每一种奶茶都有不一样的口感，就算是一样的配方，不同的制做工艺也能做出不一样的味道。

所以不加盟奶茶店你就需要自己研究调试奶茶配方。本人在大学期间去过一家奶茶店打工，店里的奶茶果茶制作方法都学会了，但是我能不能自己开一家奶茶店呢？不能。一款奶茶的配方除去市面上可以买的到的淡奶和炼乳还有一个最关键的东西：“茶包”。

很多连锁奶茶店的茶包都是厂家直供的，人家有自己的工厂生产，然后隐蔽包装分发到各个分店。为什么说是隐蔽包装呢?因为茶包上除了奶茶包三个字其他什么都没有，你根本不知道配方是什么。而且就算人家把奶茶包给你，你都不一定会用，一包奶茶包要煮几遍，每遍煮几分钟，用什么器具煮，煮茶温度是多高都是很精确很讲究的。

所以想要自己开一家奶茶店你需要花很多功夫去研究配方，最好是能找一个奶茶店上班学习学习人家是怎么做的，顺便提一句千万别想着买一些市面上可以直接冲调的奶茶包直接冲给客人喝，味道真的是天差地别，在便宜也不会有人买第二次，因为会给客人带来一种很敷衍的感觉，这也是为什么有些店要当着客人的面去制作奶茶，就是要用繁琐的制作过程，诚恳的工作态度，让客人感觉钱花的值。

2、 你要花时间花钱去宣传，现在的奶茶店生意基本上就是靠品牌效应，大家想喝奶茶脑子里第一反应就是coco、一点点等等，对于一些陌生的品牌不敏感，只有少数人乐意去尝试陌生的东西。所以自己开奶茶店要选一些客流量大的，在超市商场门口的地段，取名字装修风格都有讲究，都需要好好思量，干净整洁是最基本也是最重要的。

3、 奶茶品种，现在奶茶店里的品种五花八门，几天就能推出一款新的品种。开一家受欢迎的奶茶店，就要有足够的品种给客户选择，春夏秋冬各个季节都应该推出相应的爆款，不断进行更新换代，一种口味很容易让人吃腻，最好是能够推出店里独有的品种，作为镇店之宝。一款好喝的奶茶可以带动整个店里的生意，这是连锁消费。

如果你不想把钱花在加盟费上，那你就应该多花时间精力去研究开发自己的奶茶品种，去做广告做活动宣传，精心装修你的店铺，把每一个细节做好，不断的进行升级跟上时代的潮流。如果能做到这些才有机会和市面上的一些连锁奶茶店进行竞争，才可以挣到钱！

你好！有几个涉及经营收支的数据不清楚，很难给予全面准确的回答，只能模拟假设而已。

开一家汉堡店，除了房租之外，最主要的因素是店铺所在的位置、客流量、客单价，还有用工成本、水电空调、燃料煤气和物业管理费等等。

假设你的店铺用工10个人，月工资和员工房租就要差不多50000元，水电气以及日常营业管理费用也要10000元左右。这样你的固定成本就要10万元。按照正常的餐饮业制作成本20%—25%计算，从稳健原则出发，你一个月的营业额差不多要达到15万元才能够保本，这里面还无法预估你在店铺装修设施设备上的投资摊销，预计你的装修费和设备投资要30万元，在确保三年经营合同的前提下，投入资金加上利息，每个月的推销也得要一万元。

投资实业，特别是餐饮业，因为是服务行业，非常辛苦，不但你自己要懂，要亲力亲为，员工的手艺和品质也很重要，而且还受到消费市场和营商环境的制约，风险大，收益低，一定要谨慎。建议你在决策之前一定要去店铺所在地的四周交通点蹲守几天，摸摸人流量，确实可行，再做决定。

以上建议，泛泛而谈，或许不妥，你可以留言提供一些数据资料，朋友们一起给你参考一下。

【50平的汉堡店开业活动策划书，看似简单实则有效】

文|老高

前两天，我分享了火锅店、汽车4s店、和社区药店的活动方案，今天我将和大家分享汉堡店的开业活动设计，内容如下：

店铺背景：这家店规模不大，属于沿街店铺，主要的客源来源于路过的人群，当然也有一些回头客，最主要的是周边的居民，产品主打汉堡，外加一些配套的饮品和小吃

对于这么一家并没有什么名气，相对普通的街边汉堡店我们如何做好活动营销呢？

首先我们要对人群做个分析：（只要是做活动就一定需要对消费人群做分析，分析得越透彻，那么你的活动设计就越贴合与他们的需求）

1、进店的场景，通常来说大多数情况下，1人进店、2人进店、3人进店的情况会比较多一些，少数情况下会同时进店3人以上（这里的人数是指进店的人是认识的朋友，比如，2个人同时进店，互相认识，算2人，如果2个人是不认识的，那么算同时2个1人进店）

2、消费的主次要人群，学生、情侣、闺蜜团、年轻女性，儿童这积累人群是主要消费群体，剩余的部分是次要群体

3、客单价，如果只是购买单品，客单价在10元左右，如果是汉堡加饮品，通常客单价15元左右（客单价每个店铺不一样，数据店家根据自己的情况调整就好，主要是思路）

就分析到这里，活动的思路已经有了，这个活动方案就根据客户的实际进店情况来做针对1人进店，我们设计凡进店任意消费满10元 即可加3元换购（大杯可乐1杯、柠檬茶、柚子茶、薯条，四选一），这4类产品的售价5元左右

针对2人进店，我们设计第二份半价，购买价格相同产品即可享受第二份半价（相当于打7.5折）

针对3人及以上进店，我们设计充值68元，即可免费赠送主打18元经典套餐一份（包括汉堡、鸡翅、可乐、薯条等），充值138元送20元，且可免费赠送主打18元经典套餐一份

活动设计说明：1. 这是一家汉堡店，1人进店如果是购买单品，基本都是买汉堡，光吃汉堡不喝饮品这个是很难受的，原价5元现在只需要3元，这个转化会容易，而饮品的成本是非常小的，这一步很顺其自然的提升了客单价

2. 对于2人进店，第二份半价是很常见而且很经典的促销方式，看似半价，折扣很大，但是只是打了7.5折

3. 对于3人及以上进店，刚才我们做客单价分析的时候就知道，3人进店消费很容易达到40元，如果不充值68，就要硬套40元，而如果充值68，那就免费获得18元套餐，卡里还有28元，这种情况下客户充值的可能性就会很大，一旦充值，就相当于是锁定消费了

这个活动的设计是不是简单易操作？我知道基本所有的店家最希望看到的是就是充值成为会员，假如会员的老客户能够帮助推荐新客户那就更好了，其实这2个需求也好被实现，就在我们刚才设计的活动做个后续的设计

怎么操作呢？我们设计只要充值的人员就可以自动成为我店铺的会员，然后设计一些会员福利，一是通过福利刺激提升客户充值的积极性，二是有了福利社群，就增加了店主和消费者的沟通渠道，店家可以自由把控促销，鼓励大家消费!

大家可能又会问，那我如何设计福利呢？这个也很简单，方法多种多样。比如说，围绕价格类，所有本店产品均享受会员九折优惠，长期有效

比如说，围绕关怀类，会员生日当月享受所有本店产品五折优惠一次

比如说，围绕老带新类，老会员每邀请一位新会员，即可奖励推荐人全场五折优惠劵1张，被推荐人享受新会员充值优惠政策

比如说，围绕小费类，周边几个社区，只要消费满xx元就可以免费配送

等等……，还有很多种，店家只要围绕客户的角度需求和自己的操控难易成本寻求一个平衡点就可以很快在想一个！

福利也不需要很多种，一般来说有个6条左右就足够了，把其中的2-3条用好，反复强调让客户深刻的记得就好了！

以上是我分享的一家生鲜水果店活动策划的部分思路，希望对你有所启发和帮助，原创不易，还望点赞、评论区留言支持，谢谢！

下两篇我将分享水果店及干洗店的活动方案！

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