新鲜葛根粉的正确的吃法，葛薯粉的家常做法有哪些？

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葛薯粉又名葛根粉。家常做法有很多种，比如葛粉版紫薯芋圆奶饮，葛根冻桂花奶饮，果料葛粉羹，酸辣葛根水粉等等。我就简单说几种葛薯粉的做法。

第一种葛粉版紫薯芋圆奶饮:用料：葛根粉40克，紫薯泥35克，水适量，牛奶100克，枸杞少许，蜂蜜适量。

步骤:紫薯泥，葛根粉，水倒入碗中。揉成均匀面团。搓成长条，分割成约5克/个，搓圆。锅中倒水，煮沸。放入芋圆。煮至浮起。出锅控水，晾凉。放入容器，加入牛奶。加入枸杞。淋入蜂蜜，搅拌均匀食用。

第二种就是果料葛粉羹:用料：葛根粉20克，温水20毫升，沸水200毫升，黑白芝麻少许，瓜子仁适量，南瓜子仁适量，葡萄干5克，枸杞5克，蜂蜜适量。

做法:将葛根粉倒入碗中，加入温水调成均匀无颗粒的糊状，一边搅拌一边冲入沸水不停搅拌成半透明的羹状。放入果干坚果，搅拌均匀。淋入蜂蜜，搅拌均匀。盛入容器中，食用。(小提示:所有配料均可随意替换增减。

如果水不够沸葛根粉冲不熟，可以用微波炉或倒入锅中加热至熟。)。