用鲜花做的美食都有哪些，你知道的鲜花中，有多少种可以做菜肴的
潜江龙资讯网
经常用干花泡茶喝，也吃过晒干的黄花菜，但用鲜花做成菜肴还真的没什么印象，可能吃过栀子花，但一口、两口的尝试性吃，早不记得什么味道了用鲜花做的美食都有哪些。问了问朋友怎么吃，她家是有两种吃法：
油榨栀子花栀子花瓣洗净，沥干水，裹面糊油炸，挺香的。面糊里提前加点盐搅匀。
清炒栀子花把栀子花的叶摘了，中间黄色的花蕊去掉，用水洗净。锅中水加一点盐和油，水开后，下栀子花焯水1分钟。取出过凉水后挤干水份。大蒜籽切碎备用，多放点好吃些。锅内油热后，放入大蒜爆香。入栀子花稍炒几下。 加适量糖、盐、一点生抽，稍炒后，加少量味精或鸡精即可。
我们江西井冈山的南瓜花也是道很受欢迎的地方特色菜，是将在清晨采摘的南瓜花精加工而成，香脆可口，也可以做为小吃零食。食用方法：将南瓜花油炸后即可食用。我记得还有类似的一种方法：农村在大灶上的那种大锅烧得很热很热，然后把洗净的南瓜花贴上去。不需一点油，照样很香很好吃。
不过，南瓜花做菜肴的方法还真挺多的，比如：清炒南瓜花、南瓜花汤、南瓜花炒蛋，酿南瓜花等等。
酿南瓜花材料：南瓜花 猪肉 葱 姜 料酒 酱油 蚝油 盐 生粉
做法：
1、准备好所有材料
2、猪肉剁成肉末
3、葱切成葱花，姜切末
4、将料酒、酱油、蚝油、盐、姜末、葱花、生粉加入肉中顺一个方向搅打上劲腌制备用
5、南瓜花冲洗干净去掉花蕊
6、花梗折掉剥皮，花朵沥干水份
7、把一部分花梗切段，另一部分切碎
8、把切碎的花梗倒入腌好的肉末中搅拌均匀
9、取肉馅填入花朵中
10、花瓣对折用花梗固定
11、依次包好装盘
12、锅中加适量水烧开，加少许花生油下入酿好的南瓜花，煮至花朵稍稍浮起，加入盐调味即可出锅。
南瓜花亦蔬亦药。是营养学家推崇的“全能蔬菜”；诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。
说到鲜花菜肴，就让我想起了另一种花—美人蕉，做菜是没听说过，根茎可入药。我们小的时候做过这种事：把花摘下来，吸它的汁水。汁水并不多，仅是有点甜味。长大后，反而不敢吃了。大家有没有做过类似的这种事呢？欢迎把自己有趣的经历说出来分享。
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于有什么花能煮粥这个问题，我来分享一下自己的看法。
我国饮食文化特别丰富，用花来制作美食也是很多的，我们最常见的鲜花饼、玫瑰酱、花茶都是以花为食物的经典代表。很多古籍中也出现过以花酿酒、以花制茶，还有就是题主问到的，以花煮粥。
适合煮粥的鲜花适合煮粥的鲜花很多，而且不同的鲜花加入后，还有不同的功效。一些传统的搭配中，桃花、梅花、菊花、玫瑰花、茉莉花、荷花、百合花、木槿花等等。对于女性来说，用鲜花煮的粥不仅带有鲜花的芳香，还有养颜的作用，是非常受女性喜爱的。
清爽荷花粥这道粥口感清爽，适合在夏天食用。而且夏天正是荷花开放，如果能采摘到新鲜的荷叶、荷花和莲子，用来煮粥最好了。
食材：荷花花瓣少许、荷叶半片，莲子少许，大米100克，糯米50克。
配料：枸杞几颗，冰糖适量。
做法：1、荷花花瓣、荷叶洗净，切丝。莲子如果是干的，需要泡发，新鲜的话就不用，洗净备用即可。
2、大米、糯米一起淘洗干净。
3、砂锅内放足量水，煮开后加入大米、糯米、莲子，转小火，让粥保持沸腾状态煮15-20分钟，下入荷花花瓣和荷叶，继续煮。粥会逐渐转成淡绿色，十分好看。
4、粥煮至软烂后，加入冰糖搅拌均匀，关火，起锅前撒入枸杞装饰，即可上桌。
适合用来煮粥的鲜花食材还有很多，大家可以根据自己的需要和喜好进行尝试。以上就是关于有什么花可以煮粥的回答。如果你有更好的建议，欢迎来留言分享。如果你喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条优质美食领域创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。
