超市这种绿色的米你吃过吗，大米紧张是真的吗现在情况如何

据最新报到表明，全球已经有204个国家有新冠肺炎确诊病例，总确诊人数已达到上百万之多，昨天国外新增病例64945例，可见当前的疫情还不容乐观，国外很多国家各项生产活动停止，大家都全身心的投入抗击疫之中，为了保障本国人民的吃饭问题，很多国家出台规定，限制粮食出口超市这种绿色的米你吃过吗。这也引起了国内一些人的紧张情绪，很多人都开始大量购买大米。

虽然越南禁止出口大米，但是我国人民不是靠进口大米生活的，根据国家统计局数据，2019年稻谷产量为20961万吨，我国的大米库存充足，根本不用担心没有大米吃，除此之外，小麦的产量也相当可观。我国已经连续5年粮食总产量超过6.5亿吨，所以大家不要制造恐慌，人云亦云，大米紧张根本不存在。

如今我国已经恢复了正常的生产生活，地里的小麦也进入了拔节孕穗期，到处一片欣欣向荣的可喜景象，再有两个月就要收获小麦了，我国的粮食十分充足，现在南方地区已经开始种植水稻，几个月之后就会收获。

看看我国每年的粮食产量，还有就是我国的农业生产处于正常状态，能不断的填补消耗，所以在我国，大米紧张是不存在的。

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绿色大米是有机大米吗？关于这个问题，在稻米之乡的花腰妹可以很肯定地告诉你：绿色大米不一定是有机大米，而有机大米一定是绿色大米。

首先我们来看一下什么是绿色大米？按国家相关部门的说法，绿色大米是按特定生产方式生产，经过检测，大米内所含的农药含量不超过国家最低标准的可以称之为绿色大米。

此类大米还要经过国家有关的专门机构认定后，准许食用绿色食品标志的优质、无公害、无污染、安全而营养的大米。

举个例子说，就像我们当地比较有名的桃李谷出产的稻鱼共生米，由于只施用农家肥和低毒或者无毒的生物农药，稻米品质相对比较好，经过质检部门检测，达到绿色大米的标准，价格也比普通的大米要贵，普通大米我们这里卖3元一斤，但是桃李绿色大米最低也要6元一斤。

其次，我们来看看什么是有机大米？有机大米相对绿色大米来说就比较挑剔，无论是生产环境、空气、土壤，还是生产过程、栽种方式以及稻谷的品种等都有严格的要求。同时，在栽培过程中全程不能使用化学肥料、农药和生长调节剂等。

最后在采收、晾晒、碾米、包装等过程中也有要求，力求让稻米中的营养最大留存、保鲜、保全，从而达到鲜、净、香、全、便、绿、黏以及自然稻米鲜香味的高品质食用效果。

就拿我们这里的一个有机稻米来说，首先土壤以红土为主，土层深厚、肥力中上。另外，稻谷生产地环境质量、土壤质量、空气质量、农田灌溉用水水质都符合国家二级标准规定。从育苗、收割、碾米、包装全过程都有相关部门质量检测，肥料都是使用绿肥、农家肥或者羊粪等。

真正做到了有机大米源于自然、归于生态。以这种方式种植出来的大米虽然产量低，但是大米洁白透亮，米留余香，口感较好，自古远近闻名。所以米的价格也相对较高，至少在10元一斤还供不应求。（文图原创）

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