如何正确挑选中秋月饼，中秋将至，月饼应该如何选购

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我这边闽东福安的中秋月饼主要有几种：什锦中秋饼、香菇虾肉、鲜肉中秋饼。三种饼只是馅料有所不同而已。香菇虾仁中秋饼的馅料主要有香菇、虾肉、花生、芝麻、白糖、冬瓜糖、蜜枣、葱花等；鲜肉中秋饼的馅料在香菇虾仁中秋饼馅料的基础上，增加了、猪肉等。掰开一块刚出炉的福安中秋饼，饼内的热气混合着馅中的油、焦、甜、鲜等香味直冲你鼻腔，瞬间暖化你的味蕾。细看，金黄带些微褐色的饼皮还亮有油光，包裹着晶莹油亮的饼馅，让人看来食欲大增。

大家好，我是水晶色的美食。一年一度的中秋节快到了，商家已经开始做各种各样的促销广告，买二送一，那我们怎样，选购什么样月饼，那我跟大家回答一下，全国的月饼的种类太多了，只有你想到，没有做不出来，什么月饼都有，有水果月饼，还有海鲜味的海味月饼，又有保健作用，里面加入人参的保健月饼，还有加入粗粮的杂粮月饼，又有冰淇淋月饼，等等，这们多的你怎么选择里，你只要选你自己喜欢的口味，你喜欢海鲜，你就选海味月饼，你喜欢水果你就选择水果月饼，我本人觉得，月饼就选五仁月饼好，不喜欢别的口味，而我最怀念的还是小时候的五仁月饼，它外观一般黄皮硬壳，里面含有花生、芝麻等五仁，口感较硬，耐嚼味道香醇。始终忘不掉这个味道。特别喜欢这种味道。

中秋节是我国传统的节日。是仅次于春节的第二大传统节日，很多地方，还保留着祭月赏月重要习俗，而中秋节月饼几乎每家每户都吃，那吃的剩下的月饼怎样保存啊，

1、我跟大家回答一下，月饼一般都是室温下保存，因为月饼的成分较为复杂，原料有面食、冰糖、核桃、芝麻等，有的还有奶油，果树等，月饼的口味众多，馅五花八门，这就决定了月饼是一种很难保存的食物。

2、像干果类的月饼，在气温环璄下，可保存15天，像有水分的月饼，一般保存5~7天，最多不宜超过10天，如果气温高，一般不能超过7天。

3、把月饼放入食品袋里，冰箱的冷藏柜中储存，可保存十天左右不坏，千万不能冰冻月饼，因为在做月饼是，加入好多原料，烤熟就变得柔软，口感细腻，如果在冰箱冷冻，月饼水分流失，使得月饼，口感变差，月饼变硬，还容易发霉。

5、因此月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败， 最好不要冰箱冷冻。

我是水晶色的美食，做家常面20年，自己对吃的特别挑剔，每一道食材必须做到色香味俱全，如有喜欢我的文章，请点赞和转发。