黄骨鱼哪些人不能吃，黄骨鱼可以煲山药杞子圆肉吗有什么功效

黄骨鱼蛋白质和铜含量高，通乳汁，肉质细腻，没有鱼鳞刺又少，特别适合孕妇和孩子喝黄骨鱼哪些人不能吃。煮汤最好，配料根据自己喜好添加，山药、枸杞都能放。但我一般喜欢用豆腐煮汤，不会改变鱼的鲜味。

食材：黄骨鱼2条，生姜1块，盐适量，香葱1根

1.黄骨鱼从嘴部撕开去掉内脏，自己处理容易扎手，最好让卖鱼的师傅帮忙处理。清洗干净后用盐和生姜腌10分钟入味和去腥，黄骨鱼买大个的味道更好。

2.起油锅，小火煎黄骨鱼，然后翻面煎另一面。煎鱼时烧壶热水，将热水倒入鱼里小火煮15分钟。

3.将200g豆腐切成小块，倒入锅中继续煮10分钟，汤变成白中发黄就煮好了，然后加点香葱出锅。

煮黄骨鱼汤尽量少加其他配料，会冲淡鱼的鲜美。

你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！

看到黄颡鱼我又来啦，因为我们这个地方就是以这种鱼的名称来命名的，我们镇的名字就是——黄颡口镇，就是因盛产黄颡鱼而得名。坐落在湖北省黄石市下属的一个县域里面，我们这里水资源特别丰富，大小湖泊不计其数，因此我们县也是有名的千湖之县。

黄颡鱼属于热带鱼，主要养殖生长在我国南方地区，它的鱼肉鲜嫩、味道鲜美、鱼刺少、营养价值高，深受大家的喜爱。市场的需求量也日益增长，养殖的人也越来越多，那么如何利用鱼塘来养殖呢？黄颡鱼吃什么呢？下面我们来简单分享一下：

鱼塘的选择首先我们要对鱼塘进行选址，尽量选择水源充足的鱼塘，池塘的单个面积在2亩左右比较合适，池塘水深度在1.5米左右。和其他水产类养殖一样，开始要对整个池塘进行消毒除杂处理，（常规的消毒有生石灰、漂白粉等）等池塘水质调养好后就可以放鱼苗了。

鱼苗的选择鱼苗的挑选也非常关键，在挑选的鱼苗的时候一定要选择活力充足的、游动能力强、食欲比较强的种苗。尽量不要挑选个头大小差异太大的，鱼苗身体颜色不全，有杂色的！在运输的过程中一定要保持有足够的溶氧，避免在运输过程中有死伤。

黄颡鱼吃什么黄颡鱼是一种肉食性为主的杂食鱼类，它的事物包括各种水生昆虫动物、小鱼、小虾米、还有各种小型的软体动物。除此之外，我们人工养殖的鱼苗，可以投喂一下鲜活动物性饵料和人工饲料，也可以将小虾苗、小杂鱼等碾碎和面粉搅拌一起投喂。

以上文中纯属个人观点，如有不当还请留言评论指出改正。我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你！

谢瑶，在珠江三角的茶楼、食肆、海鲜酒家，食客可以尝到一种叫黄颡鱼的新品种，肉质细嫩、味道鲜美，深受广大消费者欢迎。所以说黄颡鱼应该就是黄骨鱼在潮汕的叫法哦，黄骨鱼周身布满黏液，肤色近似黄铜，它们的背鳍和胸鳍有三根利刺，犹如三根箭一样，故又得名黄刺鱼！黄骨鱼是常见的食用鱼之一，富含蛋白质和微量元素，用来做汤和煲类很是鲜美！

^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！

黄骨鱼焖豆腐是一道闽菜，很好吃的，菊子姐姐强烈推荐！

做法：1、准备食材，黄骨鱼 500克 / 嫩豆腐 200克（黄骨鱼洗净去内脏），芹菜 一棵 / 小葱 一棵 / 红辣椒 一个 / 姜 一个 / 枸杞 10粒 / 胡椒粉 1.5克 / 酱油 一汤勺 / 盐 适量 / 糖 一小勺,红辣椒切片，小葱切小段，姜切片，芹菜切小段，豆腐切小块;

2、锅里放适量油烧热，放黄骨鱼下锅,煎至微黄出香味，下豆腐，调入酱油和盐，加入小半碗清水盖上锅盖焖煮10分钟左右，中途调入胡椒粉和糖，放入枸杞和红辣椒继续焖透收汁，起锅前撒入芹菜和葱段即可，美味的黄骨鱼焖豆腐就可以开吃啦！

美食虽好，不能贪食，身体更重要，任何事都要追求个平衡哦，黄骨鱼焖豆腐做法简单，吃起来味道好，在家可以做哦！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食