大厨教你正确做番茄炖牛腩,#暖暖的胃道#西红柿牛腩怎么炖才能让牛腩好嚼不老

西红柿牛腩这样炖大厨教你正确做番茄炖牛腩,汁浓味美,一大锅端上桌,竟连汤汁都不剩!

番茄炖牛腩按如下步骤做:材料:番茄200克,牛腩400克, 洋葱150克,姜、番茄酱、料酒、 高汤、盐、植物油各适量。做法:牛腩切成块,入沸水中汆烫, 除净血沫,捞出备用;番茄洗 净切成块;洋葱切成丝。锅中加入适量的植物油,烧热 后放入番茄块翻炒,炒至出汤 后放入番茄酱同炒,加少许水用小火稍煮片刻。将牛腩、洋葱、姜片、料酒、 盐一同下入锅内,倒入高汤至 淹没所有材料,用大火煮,烧开后转至小火炖煮1个半小时 左右出锅即可。

2022-06-09

2022-06-09