浙江临海警方破获一起特大非法捕捞案，钓鱼的时候，你碰到过哪些让你觉得恶心的事

要说钓鱼时碰到哪些恶心的事浙江临海警方破获一起特大非法捕捞案，我想莫过于看见动物尸体了吧，尤其是在不经意的瞬间，突然出现在你眼前那种

看见死掉的鸟类、鸡鸭等我本人特别怕鸟类等带有羽毛的动物包括鸡鸭鹅，不知道原因，天生就怕。记得有一次去野钓，环境比较复杂周围都是荒草、芦苇啥的，我也没有仔细检查钓位，随便找了个位置就坐下了。然后想去打点水开饵，刚弯下腰突然看见草边有一只死鸟，先是吓了一跳，连盆都丢了赶紧跑上岸，等缓过神来才感觉到阵阵恶心，鸟身已经腐烂了一边，上面还有几只蛆在乱爬，搞得我头皮发麻，算了不写下去了

钓上畸形的鱼对我来说除了第一种情况，其他啥的都不算什么。畸形的鱼其实挺可怜的要么是被电打过要么是自己受过伤，我每次钓起来都会放生。你看这个鳊鱼都扁成这样了

但是有一种畸形鱼钓起来我不敢拿，连裹着毛巾都不敢拿，都是找一根树枝把鱼钩摘下来的。虽然它长这样确实挺可怜，但这和我犯恶心真的是两码事，上个月钓到的，也给放了

直接去壳炒不是更好吗？这个问题比较有趣，饭店吃这么多次没有去壳炒的，我曾经自己家里试验过扒掉外壳炒，确实很难吃。那么问题来了为什么带壳炒比较好吃呢？

花甲是什么？沈阳人管它叫做小海鲜，一年四季都是特别鲜美、尤其到了秋季最肥美，营养价值最高，蚬子有很多种类，花蚬子、黄蚬子、白蚬子。

花甲的名字是什么意思呢，花蚬子的学名就是杂色蚬，南方人叫做花甲，花甲粉也是因此得名。

沈阳人特别喜欢吃口味，据说它每天在沈阳的农贸市场能卖掉百吨，据说每日东港产量高达千吨，海鲜里面最实惠最鲜美的。产于黄海浅海处，它是东北黄海最特色的小海鲜，旺季淡季价格在3元到6元之间，大点的花蚬子比较贵，小点的花蚬子就白送一样。壳多肉少，为啥不扒掉壳单独炒呢？

厨师师傅告诉我，扒掉外壳之后，里面的鲜汁就没有了，炒起来就特别没有鲜香的味道，这就是热乎乎的蚬肉往嘴里一放，辣味和汁鲜混合在一起得非常过瘾，这小海鲜的鲜味比吃螃蟹还要满足。然而最鲜美的并非是肉，而是壳里的汁水，这才是美食之精华。还有一种方法使用锡纸包起来烤着吃，这样比较能保证鲜味丝毫不会流失。第三种使用带着铝饭盒里面烤着吃，效果同上。

花蚬子还可以搭配火锅一起吃，这锅底是不是有点奢华啊！鲜味盖过大虾！三元五元元钱买不到什么海鲜，但是能买到最鲜美的花蚬子，比起什么螃蟹大虾的接地气，轻轻触碰张口的花蚬子,如果能迅速闭口,说明蚬子新鲜，只有新鲜的花甲炒起来才好吃，市场也有扒掉外壳的花蚬子，那些都是拿去晒成蚬子干的。有时候吃龙虾尾和鲜活小龙虾的口感一样，新鲜的才好吃，也有人认为，就像吃葵花籽和吃瓜子仁的感觉，就是要一个过程，人们追求新鲜的美食永无止境。

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