水果店利润率一般是多少，水果生意的利润空间是多少有前景吗

水果生意是一份有较高风险和极其辛苦的职业；所以，它的利润空间一直还是可以的水果店利润率一般是多少。

从水果生意的大行市上来看，如是是批发的生意，一般有15%以上毛利的空间，纯利基本能达到10%左右；如果是零售的生意，一般有40%以上毛利的空间，除去销售环节中的损耗，基本能达到20%左右的纯利。……

最近几年来，水果行业得到了较大的发展：水果的种植面积扩大了，品种丰富了，产量也大幅提高了，从事水果生意的人也越来越多；但是，人们对于水果的追求和消费量也在同步的增长，所以，水果这门生意的前景也一直在不愠不火的向较好的方向前进和发展中。

水果生意的利润空间与经营的位置、人气和经营的方式、技巧以及销售量是有很大关联的；所以，在水果生意中，有赚钱的，也有亏本的；但是，从整体的水果生意行业来看，赚到钱的还是应该占到了70%的多数，虽然所赚到的钱有多有少。

三百六十行，行行出状元。尽管做水果生意的水很深，进入这一行的人也多；但只要适合这一行，喜欢这一行，并用心的做好了这一行，前景还是不错的。

现在，经常见到的那些普通水果店纯卖水果的毛利润究竟有多少，与其所存在的位暑、环境和经营过程有很大的关系。位置好、经营善的可以做到25%以上的毛利润，位置差、又不善经营的可能最多只能做到15%左右的毛利润；它们的收入也是与毛利润的高低成正比的：在经营中，能把毛利润做到25%以上的水果店，其日常的销售量也是很大的，除去开支后的纯收入肯定也会更高；在经营中，只能把毛利润做到15%左右的，其日常的营业额也是很小的，除去日常的开支后，可能连基本工资也挣不到。

在遍布于每个城市大街小巷的所有普通水果店中，影响它们毛利润高低的因素主要有三个：

一，位置。只有处于位置好、人气旺地方的水果店，才有可以做到25%以上毛利润的基础和势力。

二，竞争。开一家普通的水果店，除了要有一个不错的位置外，还不能有过多的竞争对手；因为在有过多同行竞争很激烈的情况下，肯定会发生价格战，进而拉低这个地方所有水果店的整体毛利润。

三，经营。一家水果店在位置好、竞争对手也少的前提下，想把毛利润做到最大化，还必需把水果从进货、定价和控制损耗等这些经营环节做到最好。

其实，在现在所有的普通水果店中，能把毛利润做到25%以上的可能少之又少；那些处于位置不好、经营不善或者是同行竞争很激烈环境下的水果店，因为毛利润低、销量又不景气、只是在苦苦支撑的要占到绝大多数吧！？大家认为呢！