家用榨油机是真的假的，民间追捧的土榨油究竟是物美价廉还是食用安全隐患

葵花籽家用榨油机是真的假的、大豆油、花生油，这些常见的炒菜油，要买超市正规厂家的、等级较高、小瓶装。

不要去买所谓农家的土榨油。

正规厂家都需要将油脂精炼，去除杂质，获得纯净安全的油。这一点非常的重要。

首先，因为杂质的起烟点比较低，没有去除杂质的粗油，炒菜的时候非常容易产生油烟。

油烟可是健康的大忌，一旦起油烟，就代表着已经生成了不少有害的物质。不仅仅在家制造PM2.5，还会生成其他有毒有害物质。

其中含有一种物质叫做丙烯醛，它对眼睛和呼吸道有很强的刺激作用，在第一次世界大战中还被用来做为生化武器呢。