同是豆制品为啥口感差这么多，吃豆制品有什么好处哪些人不适宜多吃

豆制品营养丰富同是豆制品为啥口感差这么多，下面先看下豆制品有哪些好处。

第一，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，钙的缺乏会造成骨质疏松，所以多吃豆制品会预防骨质疏松。

第二，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质，能提高身体免疫力。

第三，豆制品对肠道提供了充足的营养素，增强肠道的蠕动，可防治便秘，肛裂，痔疮，肠癌等疾病的发生。

第四，豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，加上其热量很低，可减轻体重，心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖，高血脂，高血压等，所以对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。

第五，豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低，所以有利于减肥。

第六，豆制品中含有丰富的雌激素，维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂，对更期女性延缓衰老，改善更年期症状有明显作用。

第七，豆制品的食用对疾病治疗也有一定疗效，豆制品属于优质蛋白质，赖氨酸多，蛋氨酸少，是惟一能代替动物蛋白的植物性食物。

豆制品虽然营养丰富，但是也不能多食用，下面来看看哪些人不适宜多吃。

第一，老年人，人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。但是豆制品主要是蛋白质，代谢产物含氮废物较多，人体内一旦含氮废物增加，就会加重肾脏的负担，从而导致肾功能的进一步衰退，这些都非常不利于老年人的身体健康。

第二，通风病人，痛风是由于嘌呤代谢紊乱而产生的疾病，豆制品中含有比较多的嘌呤，会让体内的嘌呤含量急剧增多，会对身体产生不利的影响。

第三，肾病病人，与动物蛋白相比，豆制品含有较多的非必需氨基酸，因此，肾病病人应该尽量少食或者禁食。

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我是经营食品行业的,店铺里有转基因大豆与国产非转基因大豆两个品种出售，我的是挂牌售买,从不欺骗顾客⺁使他们都有知情权，我北斗七星从小就喜欢炒大豆吃,有一天，看到店里的美国转基因大豆,黄烂烂的,圆圆的，果粒大,又匀称,甚是漂亮的，当时我见了非常喜欢它,晚上就特意炒了一碗，就是吃不出什么味道儿来，一不甜，二不脆,绵绵滴,只感觉有点粉粉的味道儿，有如吃豆腐渣一样的味儿,真闭气。后来我又接着炒了一碗本地大豆，虽然说颗粒小点,但味道儿甘甜,有嚼头，超好吃滴,从此以后,我家再也不吃转基因大豆了，那个东西只能用来榨油,喂猪了,我估计它连磨豆浆,磨豆腐都没有一点儿味道了。